25 Dinge, die Sie immer in einem schicken Restaurant tun sollten

Ein köstliches Essen in einem Top-Restaurant ist eines der großartigen Köstlichkeiten des Lebens, aber es kann auch ein bisschen einschüchternd sein. Das Navigieren der Normen und Erwartungen eines High-End-Restaurants kann sich manchmal mehr als ein lustiger Abend anfühlen. "Wo soll diese Gabel gehen??"" Wo lege ich meine Serviette?"

Aber während einige der Regeln für ein ausgefallenes Essen zunächst verwirrend erscheinen können, kann es tatsächlich angenehm sein, mitzumachen und das Essen so viel besser schmecken zu lassen. Hier sind 25 Regeln, die Sie in einem klassischen Restaurant durchsetzen können. Und um weitere Ratschläge zum Gein Essen zu.

1 Folgen Sie dem Maître d ', nicht Ihren Gästen

Wenn Sie in das Restaurant ankommen und Ihren Tisch vom Maître d 'angezeigt werden, scheint es möglicherweise in Degenz zu sein, dass Ihr Date oder Gast vor Ihnen laufen kann. Aber in diesem Fall haben Sie tatsächlich die Dinge umdrehen lassen.

"Als Gastgeber sollten Sie bei der Befolgung der Maître d 'auf den Tisch immer direkt hinter ihm oder ihrem zuerst folgen, damit Ihr Gast Ihnen folgen kann" Organisationen wie ESPN und Amazon zum Thema Feindessen. "Auf diese Weise können Sie sicherstellen, dass jeder sitzt, wo Sie sie sitzen möchten, wenn er sich dem Tisch nähert."

2 Sei der erste, der die Serviette übernimmt

Wenn Sie der Host sind, nehmen Ihre Gäste oder Ihr Datum Hinweise von Ihnen. "Seien Sie immer der erste, der Ihre Serviette in Ihren Schoß platziert, damit der Gast dem Beispiel folgt", sagt Geiger. Wenn Sie der Gastgeber sind, stellen Sie sicher, dass Sie nicht die 7 größten Fehler machen, die Sie in Gourne-Dining-Restaurants machen.

3 Seien Sie bereit zu bestellen

Während Sie ein gemütliches Gespräch genießen sollten, wenn Sie sich hinsetzen und das Menü einnehmen, sollten Sie bereit sein, zu bestellen, wenn der Server kommt (wenn er sofort kommt, ist es in Ordnung, nach einem weiteren Minute zu fragen, aber nicht zu erwarten, aber nicht erwarten viel mehr als das).

4 schlank nach links, dann rechts

Wenn Sie den Serveransatz sehen, gibt es einen besonderen Weg, um ihm Raum zu geben, den Teller auf Ihrer Tabelle zu setzen. "Wenn Sie serviert werden, sollten Sie sich leicht nach links lehnen, damit der Server das Essen von Ihrer rechten auf den Tisch platzieren kann". Wenn der Server die Platte abruft, sollten Sie sich nach rechts lehnen, da die Platte von der linken Seite entfernt werden sollte. "Es ist wirklich wie ein formeller Tanz, wenn Sie so wollen, aber Sie setzen sich", sagt Geiger.

5 Lassen Sie zuerst Ihre Gast (en) bestellen

Wenn Sie der Host sind, möchten Sie dem Server dies klar machen und Ihren Gästen weitergeben, wenn es Zeit ist, Essen zu bestellen. Wenn Sie Gerichte oder Vorspeisen teilen, können Sie auch in Betracht ziehen, im Namen Ihrer Gäste zu bestellen. Patricia Napier-Fitzpatrick, Gründerin und Präsidentin der Etikette School of New York, schlägt vor Geschäftseingeweihter Dass der Gastgeber "Sagen Sie Phrasen wie" Wirst du bitte meinen Gast mitbringen ... "oder" Mein Gast möchte zuerst bestellen ", um Verwirrung abzuwehren."

6 trinken und essen zweite

So wie Sie auf die Bestellung Ihrer Gäste warten sollten, bevor Sie dies tun. "Wenn Wein oder Getränke zum ersten Mal serviert werden, warten Sie immer darauf, dass der Gast zuerst trinkt, und folgen Sie dann", sagt Geiger. "Gleiches gilt für Lebensmittel, wenn es zum ersten Mal am Tisch ankommt. Warten Sie auf die Führung des Gastes. Er oder sie sollte zuerst essen, dann sollten die Gäste folgen."

7 Kleid für diesen Anlass

Dieser scheint wahrscheinlich offensichtlich zu sein, aber als die Tage von Jackets-Ergriffen in Ungnade gefallen sind, vergessen viele Gäste, dass eine gute Mahlzeit eine erhöhte Kleiderordnung verdient. Wenn Sie mehrere hundert Dollar zu einer Mahlzeit fallen lassen, sollten Sie das Teil suchen. Gehen Sie mit einem vollen Anzug und einem Taschenquadrat oder werfen Sie eine Fliege auf. Jazz, um das Gefühl zu haben, etwas ganz Besonderes zu tun.

"Bemühen Sie sich, sich schön zu kleiden", sagt Kenneth Salmon, eine Marke und Lifestyle -Beraterin im Solaire Resort und Casino in Manila. "Tragen Sie einen Anzug oder ein Kleid, besonders wenn es sich um eine geschäftliche Versammlung handelt."Wenn Sie sich nicht sicher sind, wo Sie nach budgetfreundlichen Anzügen suchen sollen, sind hier die 20 schärfsten Anzüge, die Sie jetzt bei Amazon kaufen können.

8 Die Zahlung im Voraus ausarbeiten

Wenn Sie andere veranstalten, insbesondere für ein geschäftliches Abendessen, bei dem Sie Kämpfe um die Rechnung oder unangenehme Diskussionen darüber leiten möchten, wer für das bezahlen soll, was vor Ihrer Ankunft mit dem Restaurant sprechen, oder vor dem Setzen Sie sich vor dem Sieg an, um sie mit Ihrem Kredit zu geben Karteninformationen. Idealerweise sollten die Gäste nicht einmal erkennen, dass die Rechnung bezahlt wurde.

"Um sicherzustellen, dass Sie der perfekte Gastgeber sind, wenn Sie im Restaurant ankommen, präsentieren Sie Ihre Visitenkarte dem Host und fordern Sie an, dass Sie den Scheck erhalten", schlägt Geiger vor. "Wenn Sie keine Karte haben, teilen Sie den Server mit, dass Sie den Scheck anfordern. Sie sollten Ihren Namen haben, wenn Sie die Reservierungen vorgenommen haben."

9 Split Dessert

"Schlagen Sie vor, ein Dessert zu teilen und zu teilen, anstatt Ihre eigenen zu bekommen". Selbst wenn Sie bei einem geschäftlichen Abendessen sind, würden die Gäste wahrscheinlich nichts Süßes ausmachen, um ihre Mahlzeit zu beenden, aber es kann glängend sein, ein ganzes Stück mehlloser Schokoladenkuchen für sich zu bestellen.

Nehmen Sie also den Druck aus, indem Sie vorschlagen, dass die Tabelle ein oder zwei Dessert aufgeteilt hat (ein Dessert für zwei Personen ist eine gute Faustregel). Es schafft eine lustige, kommunale Atmosphäre, wenn Sie ein High-End-Essen beenden.

10 Machen Sie Ihre Recherchen

Wenn es ein neuer Ort ist, an dem Sie noch nie zuvor waren, machen Sie online und anderswo, um die jeweiligen Macken und Attraktionen dieses Restaurants herauszufinden. Sehen Sie, was die "Muss bestellen" Gegenstände sind, lernen.

"Das Restaurant hat möglicherweise eine Killeransicht, sodass Sie im Voraus einen bestimmten Tisch oder einen romantischen Stand anfordern können", schlägt Winston vor. Wenn Sie weniger nach Romantik suchen als nach einem Raum, in dem die Geschäftstäte eine Erklärung abgeben, sehen Sie, welche Art von privaten Zimmern oder speziellen Tischen das Restaurant möglicherweise haben kann.

11 Genießen Sie die Show

Eine Mahlzeit in einem wirklich tollen Restaurant entspricht einer Nacht im Theater: Mehrere Stunden Unterhaltung als Koch zeigt, was er oder sie mit Unterstützung einer Nebenbesetzung von Servern, Küchenpersonal und den Gästen selbst unterstützen kann. Behandeln Sie also die Erfahrung entsprechend, genießen Sie die Live-Show und geben Sie ihr die Aufmerksamkeit, die Sie für ein teures Stück spielen würden.

Genießen Sie die Details, murmeln Sie die Zustimmung mit Ihren Mitgästen und halten Sie sich nicht auf Auszeichnungen zurück, wenn es sich um eine gute Show handelt (obwohl eine stehende Ovation möglicherweise übertrieben ist). Es ist Show für Sie, aber hier ist, was der Koch wirklich möchte, dass Sie über Ihr Essen wissen, und 20 Secrets -Köche werden es Ihnen niemals sagen.

12 Schalten Sie Ihr Telefon aus

So wie Sie Ihr Handy vor einer großartigen Show ausschalten, sollten Sie dasselbe vor einer tollen Mahlzeit tun. Sie sollten inzwischen wissen, dass das Herausziehen Ihres Telefons ein wichtiges Foul der Gdekinne ist, aber was Sie vielleicht nicht gedacht haben, ist das Ausschalten Ihres Zellen. Wenn Sie einen Anruf oder einen Text haben, den Sie wirklich nicht verpassen können. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Schalten Sie den Ringer aus", sagt Winston. "Niemand will 'Despacito' millionenfach hören."Wenn es Ihnen schwer fällt, Ihr Telefon wegzulegen, können Sie Ihnen eine Lösung anbieten. Hier sind 11 einfache Möglichkeiten, Ihre Smartphone -Sucht zu erobern.

13 Tempo selbst

Wenn Sie mit einer Gruppe speisen, möchten Sie grob mit Ihren Mitgästen Schritt halten. Das bedeutet, ein ungezwungenes Auge darauf zu haben, wie schnell oder langsam sie essen, und sicherzustellen.

"Wenn Sie ein Schnelleiser sind, legen Sie Ihre Utensilien zwischen Bissen fest" Rülpsen nicht im Sitzungssaal: Umgang mit ungewöhnlich gemeinsamen Arbeitsplatz -Dilemmata. "Wenn Sie ein langsamer Esser sind, müssen Sie möglicherweise das Essen auf Ihrem Teller lassen, damit Sie Ihre Essbegleiter nicht hochhalten."

14 Bestellen Sie die gleiche Anzahl von Kursen wie Ihre Gäste

Ähnlich wie schnell, wie schnell Sie das Essen vor Ihnen essen, möchten Sie auch sicher sein, dass Sie die gleiche Anzahl von Kursen haben wie die, mit denen Sie speisen, um zu vermeiden Jemand muss ein ganzes Gericht auf sich selbst essen. Finden Sie heraus? Holen Sie sich einfach eine App, eine Vorspeise und ein Dessert?) und bringen Sie alle auf die gleiche Seite.

15 Tempo dein Trinken

Das gilt auch für Getränke. Wenn Sie zwei Gläser Wein hatten, bevor Ihr Gast oder Date den ersten durchgesehen hat, bleiben Sie für eine Weile bei Wasser. Wichtiger ist jedoch, Ihr Trunkenheit zu überwachen. Sobald der Wein fließt und großartiges Essen ausgeht, kann es leicht werden, weggetragen zu werden.

"Eine schöne Summe ist eine Sache, aber Blotto Drunk zu bekommen ist ein Nein-Nein", sagt Winston. "Es ist unhöflich gegenüber Ihrem Unternehmen und anderen Gästen."Schlimmer noch, Sie erinnern sich vielleicht nicht einmal an das köstliche (und teure) Essen, das Sie gegessen haben. Sie müssen nicht nur Ihr Trinken überschreiten, sondern auch wissen, aus welcher Weinglas Sie trinken, und hier ist die Größe Ihres Weinglas wichtig.

16 Fragen Sie, ob Sie nicht wissen, was etwas ist

Je schöner das Restaurant ist, desto mehr verwirrt die Speisekarte. Wenn Sie nicht wissen, was "salsify root" oder "lacinato kale" ist, haben Sie keine Angst zu fragen. Server behandeln das Menü oft als Gelegenheit, eine Geschichte zu erzählen und Sie willkommen zu heißen, um sie mit ein oder zwei Fragen aufzufordern.

"Versuchen Sie nicht, sich durch ein Menü zu fälschen", schlägt Randall vor. "Wenn Sie es nicht wissen, geben Sie es zu und fragen Sie."Natürlich sollte dies innerhalb der Vernunft erfolgen. Beschränken Sie Ihre Fragen auf nur ein Paar. Dies ist eine schöne Mahlzeit, keine Pressekonferenz. Um sicherzustellen, dass Sie vorbereitet sind, lesen Sie diese 19 ausgefallenen Menüphrasen, die jeder wissen sollte.

17 Überprüfen Sie Ihren Mantel

Wie eine Reihe von Etikettenregeln hat dieser immer noch geschlechtsspezifische Regeln, die aus einer früheren Ära geblieben sind. "Der Mann sollte seinen Mantel überprüfen, aber die Frau hat die Möglichkeit, ihre auf den Tisch zu bringen", erklärt Winston.

Wenn Sie ein Typ sind, ziehen Sie Ihren sperrigen Mantel nicht auf Ihren Sitz. Aber stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Brieftasche aus der Tasche genommen haben, um nicht zurückzulaufen und abzurufen, wenn die Rechnung eintrifft.

18 Sehen Sie sich Ihr Volumen an

Egal, weil Sie ein paar Drinks hatten oder das Gesprächsthema Ihren Tisch aufgeregt hat, seien Sie vorsichtig, um sich nicht wegzutreiben. Das energiegeladene Gespräch ist gut, aber lautes Lachen oder Ruftalken wird nicht gut mit Ihren Mitgästen übergehen und die ruhigeren Gäste am Tisch in Verlegenheit bringen (und ihre Ohren verletzen). So wie Sie darauf achten, nicht zu viel zu trinken, lassen Sie Ihre Lautstärke auch nicht außer Kontrolle geraten.

19 Bleiben Sie neutral, wenn Sie über Politik sprechen

"Sie sagen, Sie sollten niemals Politik im Geschäft oder bei anderen mit anderen diskutieren", sagt Geiger. "Dies ist nicht die Welt, in der wir leben. Bei der Diskussion von Politik-und es wird neutral auftreten. Wenn Sie nach der spezifischen Haltung zu einem Thema gefragt werden, können Sie sagen, dass Sie nicht genug über das Thema gelesen haben, um eine gültige Meinung zu machen, und fragen Sie sie wiederum, was sie über das Thema denken. Vertrauen Sie mir, wenn sie fragen, werden sie es erzählen."

20 Stellen Sie sicher, dass Ihre Pflege auf den Punkt steht

Genau wie Ihr Outfit sollte Ihre persönliche Pflege auf das Niveau des Restaurants selbst steigen. "Achten Sie auf Sauberkeit und sorgfältige Pflege", sagt Maura Sweeney, Lifestyle -Expertin, Autorin und Podcaster. "Betrachten Sie einen frisch geduschten Körper, sauber präsentiertes und gekämmtes Haar; eine frische Rasur oder ein ordentlicher Bart, eine neue oder neuere Maniküre und Pediküre, wenn Ihre Schuhe offen sind. Denken Sie daran, dass die ungepflegte persönliche Pflege Sie mit der beabsichtigten, respektvollen Atmosphäre des Veranstaltungsortes stellt."Um Ihre Pflegefähigkeiten zu verbessern, lesen Sie diese 10 High-Tech-Pflegegeräte, die Sie jetzt benötigen.

21 Halten Sie das Foto auf

In einer idealen Welt behalten Sie das Telefon in Ihrer Tasche und genießen Ihr atemberaubendes Essen, während Sie es aß, anstatt zu versuchen, es vor der Kamera zu erfassen. Aber wir leben in der Social -Media.

Es ist also akzeptabel, ein paar Bilder eines besonders umwerfenden Gerichts aufzunehmen (es sei denn, Sie sind bei einem geschäftlichen Abendessen. In diesem Fall sollte diese Kamera niemals herauskommen). Aber machen Ihre Shootings sparsam-ein Paar Picks eines Gerichts ist viel. Wenn Sie jeden Kurs erfassen, es sei denn, Sie sind ein Lebensmittelautor, wird es anfangen, diejenigen um Sie herum zu ärgern. Wenn Sie nach anderen Möglichkeiten suchen, um Ihr Instagram -Spiel zu verstärken, lesen Sie 20 Möglichkeiten, um Ihr Instagram viel überzeugender zu machen.

22 Nicht ordnungsgemäß gekochtes Essen zurücksenden [

Wenn Sie in einem großartigen Restaurant sind, ist es unwahrscheinlich, dass sie die Zubereitung Ihres Essens verpfuschen werden, aber es passiert gelegentlich, dass es gelegentlich passiert. "Wenn Sie mit anderen Menschen zusammen sind und Ihr Essen zurückschicken müssen, liegt es in Ihrer Verantwortung, allen zu sagen, dass er ohne Sie anfangen soll" Geschäftseingeweihter. "Und wenn ich der Gastgeber bin, leide ich und esse meine Mahlzeit, auch wenn es nicht so gekocht wird, wie ich es will, anstatt dass alle auf mich warten oder schlecht fühlen müssen."Wenn Sie den Geschmack einfach nicht mögen oder wenn sie das Gericht genau zubereiten, müssen Sie nur das essen, was Sie bestellt haben.

23 Tipp großzügig

Dieser sollte offensichtlich sein, aber es ist immer noch überraschend, wie viele Menschen versuchen, ein paar Dollar auf ihrer (unerwartet großen) Rechnung zu sparen, indem sie den Tipp überfliegen. Wenn Sie wirklich etwas Geld sparen wollten, hätten Sie ohne diesen zusätzlichen Cognac bei Dessert nicht auf Ihrem Server herausgenommen worden sein. Achtzehn Prozent bleibt der Standard, und Sie möchten nicht weniger als 15 Prozent gehen. Wenn der Server einen tollen Job gemacht hat, machen Sie es 20. Sie werden sich gut fühlen, als Sie es getan haben.

24 doppelte Überprüfung auf automatische Trinkgeld

Aber bevor Sie mit Ihrem Tipp besonders großzügig werden, stellen Sie sicher, dass es noch nicht enthalten ist. Eine lange Rechnung nach einer langen Mahlzeit kann schwer zu überprüfen sein. Stellen Sie daher sicher, dass Sie bereits bestätigen, ob bereits eine Trinkgeld hinzugefügt wird (eine übliche Praxis in High-End-Restaurants, insbesondere für größere Parteien), damit Sie nicht zu viel überbezahlt werden. Der Service mag großartig gewesen sein, aber es war wahrscheinlich nicht 40 Prozent der Spitze großartig.

25 Überspringen Sie die Doggie -Tasche

Dies ist kein Abend bei Ihren Lieblings-Pizza-Joint-Messungen in einem schicken Restaurant. Es ist meisterhaft zubereitet und verteilt, um dort genossen zu werden. Es ist unwahrscheinlich. Besser einfach Ihr Essen im Moment genießen und nicht versuchen, die Magie zu verlängern.

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