Beachten Sie immer, dass Eltern den Kindern immer sagen, sie sollen ihr Gemüse essen? Es ist sinnvoll, wenn man Obst und Gemüse betrachtet, sind die gesündesten Lebensmittel der Welt. Sie liefern eine Reihe von Ernährungswert wie Vitaminen, Mineralien, Ballaststoffe und andere essentielle Nährstoffe,.
Während das Essen von Obst und Gemüse erforderlich ist, um ein gesundes Gewicht aufrechtzuerhalten und Krankheiten zu verhindern. Ein höherer Verbrauch von Früchten und Gemüse, die antioxidative Flavonole enthalten Neurologie Im November 2022. Die Ergebnisse der Studie sind rechtzeitig, wenn man fast 13 Millionen u betrachtet.S. Es wird erwartet, dass Erwachsene bis 2050 Alzheimer -Krankheit (die häufigste Form von Demenz) entwickeln.
Lesen Sie weiter, um zu erfahren, wie das Hinzufügen von mehr Früchten und Gemüse auf Ihrem Teller Ihr Gehirn in Spitzenform hält und dazu beitragen kann, den kognitiven Rückgang zu verlangsamen.
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In der Studie verfolgten die Forscher 961 Teilnehmer mit einem Durchschnittsalter von 81 Jahren und die sieben Jahre lang keine Demenz hatten. Die Teilnehmer füllten einen jährlichen Fragebogen zur Lebensmittelfrequenz aus und beantworteten, wie oft sie bestimmte Lebensmittel konsumierten. Sie erhielten jedes Jahr auch kognitive und Gedächtnistests und stellten sich zu verschiedenen Lebensstilfaktoren wie körperlicher Aktivität und der Zeit, in der sie geistig engagierte Aktivitäten aufgewendet haben, befragt.
Unter Verwendung eines globalen Kognitionswerts berechneten die Forscher die kognitiven Rückgangsraten der Teilnehmer. Die Punktzahlen lagen zwischen 0.5 (keine kognitive Beeinträchtigung) bis -0.5 (Alzheimer -Krankheit). Sie kamen zu den Schluss.4 Einheiten pro Jahrzehnt langsamer als die niedrigsten Teilnehmer der Aufnahme. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
"Es ist aufregend, dass unsere Studie zeigt, dass bestimmte Diätentscheidungen zu einer langsameren kognitiven Rückgangsrate führen können" Thomas Holland, MD, MS, Studien-Co-Autor und medizinischer Berater in der Abteilung für Innere Medizin der Rush University in Chicago, IL. "Etwas so Einfaches wie mehr Obst und Gemüse zu essen und mehr Tee zu trinken, ist für die Menschen eine einfache Möglichkeit, eine aktive Rolle bei der Aufrechterhaltung ihrer Gehirngesundheit zu spielen."
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Nach Angaben der Forscher waren die mit Flavonolen verbundenen langsameren kognitiven Rückgangsrate auf seine hohen antioxidativen und entzündungshemmenden Eigenschaften zurückzuführen. "Eine gesunde Ernährung, die verschiedene Obst und Gemüse enthält Medizinische Nachricht heute. "Es ist allgemein bekannt, dass die in diesen Nahrungsmitteln gefundenen Vitamine und Mineralien wichtig sind. Aber jetzt verstehen wir, dass es die gesamte Komposition des Essens ist, einschließlich Bioaktiven wie Flavonols, die diese Lebensmittel vorteilhaft machen."
Das Essen von mehr Obst und Gemüse mit hohem Flavonol (wie Äpfeln, Brokkoli, Grünkohl, Orangen, Birnen, Spinat und Tomaten) kann dazu beitragen, den kognitiven Rückgang abzuwehren und Demenzrisiko zu verringern. "Als unser Wissen über den kognitiven Rückgang und den Krankheitsprozess der Demenz von Alzheimer erweitert sich, und wir erkennen, dass es sich um multifaktoriell handelt, wir sollten uns mit mehreren wissenschaftlich basierten Werkzeugen so gut wie möglich vorbereiten, um das Fortschreiten mit einem Auge abzuwehren auf das ultimative Ziel der Prävention ", sagte Holland.
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Die Antioxidantien in Früchten und Gemüse (Polyphenole, Flavonole und andere bioaktive Verbindungen) wirken als Ritter in leuchtender Rüstung zur Bekämpfung von Entzündungen in Ihrem Körper. Chronische Entzündung ist mit einer Vielzahl von Krankheiten chronischer Erkrankungen verbunden und ist ein zentraler Mechanismus, um Alzheimer -Krankheit zu verursachen. Darüber hinaus verringern Flavonole aufgrund ihrer antioxidativen Eigenschaften den Aufbau schädlicher Plaques in Ihrem Gehirn, die dem Demenz Risiko erhöhen.
"Je dunkler ein Obst oder Gemüse ist, desto höher ist sein Flavonolgehalt", erklärt Dana Ellis Hunnes, PhD, MPH, RD, ein leitender klinischer Ernährungsberater am UCLA Medical Center und Autor von Überlebensrezept. "Ausgezeichnete Flavonolquellen sind Beeren und dunkle Blattgemüse. Auch Tee, Kaffee und Wein (wenn auch nicht zu viel, wie wir auch wissen, dass Alkohol nachteilig sein kann), wird angenommen."