Tun Sie dies niemals, bevor Sie Ihr Obst und Gemüse waschen, warnt CDC

Obst und Gemüse sind ein wesentlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung und bieten reichliche Vitamine, Mineralien und Füllen von Ballaststoffen ohne Tonnen von Kalorien, gesättigtem Fett oder Natrium. Leider machen viele Menschen einen großen Fehler mit ihren Früchten und Gemüse, die sie nach Angaben der Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) ein Risiko für schwere Krankheiten aussetzen könnten (CDC). Bevor Sie sich mit schwerer Krankheit im Bett befinden, lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie diesen kritischen Fehler vermeiden können.

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Schälen Sie niemals Ihr Obst und Gemüse, bevor Sie sie waschen.

Während Sie vielleicht gerne diese Obst und Gemüse schnell genießen möchten, ist es immer eine schlechte Idee, sie zu schälen, bevor Sie sie waschen, sagt die CDC immer eine schlechte Idee. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Wenn Sie ein Gemüse oder ein Stück Obst schälen, das nicht gewaschen wurde.

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Produkte sind zu den Lebensmittelgruppen, die am wahrscheinlichsten zu einer Lebensmittelvergiftung führen.

Trotz ihres Rufs, gesund zu sein, können Obst und Gemüse ernsthafte Gesundheitsrisiken darstellen, wenn sie nicht richtig vorbereitet sind. In der Tat gehören Produkte zu den Top -Mitwirkenden von krankheiten durch Lebensmittel, die durch verursacht werden Salmonellen, E. coli, Und Listerien jedes Jahr.

Wenn Sie vor dem Waschen Früchte schälen, können Sie Ihr Risiko erhöhen, Lebensmittel zu konsumieren, die mit diesen Bakterien kontaminiert wurden, was Sie schwerwiegend oder schlechter machen kann. Ungefähr 420 Menschen sterben an Salmonellen, 100 Menschen sterben an E. coli, und 260 Menschen sterben an Listerien in der u.S. Jedes Jahr berichtet die CDC.

Bestimmte Reinigungsmethoden können mehr Schaden als Nutzen anrichten.

Während der u.S. Food & Drug Administration (FDA) empfiehlt, Produkte mit fließendem Wasser zu waschen und feste Obst und Gemüse mit einem sauberen Pinsel vor dem Verzehr zu haben. Es gibt bestimmte Methoden zur Reinigung Ihrer Produkte, die Ihre Gesundheit möglicherweise gefährden könnten.

"Erzeugen sind porös. Seife und Haushaltsrückstände können trotz gründlicher Spülung von Obst und Gemüse aufgenommen werden und können Sie krank machen. Auch die Sicherheit der Rückstände von kommerziellen Produkten ist nicht bekannt und ihre Wirksamkeit wurde nicht getestet.

Bestimmte Teile sauberer Erzeugnisse sollten noch vermieden werden.

Auch wenn Sie ein Stück Produkte gründlich gereinigt haben, sagen Experten, dass es Teile dieser Obst und Gemüse gibt, die Sie möglicherweise noch vermeiden möchten.

Sowohl die CDC als auch die FDA empfehlen, alle Teile Ihres Obsts oder Gemüses auszuschneiden, die scheinbar verletzt oder auf andere Weise beschädigt zu sein scheinen. "Blutergüsse und Schnitte können es Krankheitserreger ermöglichen, ein Obst oder Gemüse zu betreten, und beschädigte Produkte verwöhnen normalerweise schneller." Rebecca Dittmar, Koordinatorin des Programms für Lebensmittelschutzmanagement am Texas A & M University College of Agriculture & Life Sciences heute in einem Interview mit Agrilife heute erläutert.

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