Das Leben in einer Pandemie in den letzten 18 Monaten hat Anzeichen eines Schnüffels oder Niesen vor Sorge gemacht. Und obwohl wir uns auf die Bedrohung durch Covid konzentrieren, sind wir alle immer noch sehr gefährdet für andere schwerwiegende Infektionen, die uns krank machen können. Jetzt warnen die Zentren für die Kontrolle und Prävention und Prävention von Krankheiten (CDC) die Öffentlichkeit, nach spezifischen Symptomen einer durch Lebensmittel übertragenen Krankheit aufgrund eines kürzlichen Ausbruchs in mehr als zwei Dutzend Zuständen auf Ausschau zu halten. Lesen Sie weiter, um zu sehen, welche Warnzeichen Sie wissen müssen.
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In einer im September veröffentlichten Mitteilung. 17 kündigte die CDC an, dass sie aktiv einen Ausbruch von Salmonella Oranienburg -Infektionen untersuchte, die sich seit dem ersten Fall im August schnell ausbreiteten. 3. Die genetische Sequenzierung von Bakterienproben aus den gemeldeten Fällen wurden im nationalen Pulsenet -System übereinstimmt, das die Infektionen verband und eine Verbindung bestätigte. Beamte versuchen jedoch immer noch herauszufinden, welche Lebensmittel die Menschen krank machen könnten. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
"Beamte des staatlichen und örtlichen Gesundheitswesens interviewen Menschen über die Lebensmittel, die sie in der Woche gegessen haben, bevor sie krank wurden", sagte die Agentur in einer Erklärung. "CDC analysiert die Daten und hat kein bestimmtes Lebensmittel als potenzielle Quelle dieses Ausbruchs identifiziert."
Während die Agentur die potenzielle Quelle der Infektionen untersucht, ist die Öffentlichkeit darauf hingewiesen, nach Symptomen einer Salmonellenvergiftung nachzukommen. Die Liste der möglichen Warnzeichen enthält einen blutigen Durchfall, begleitet von einem Fieber von 102 oder mehr und nach drei Tagen nicht nachlässt, so viel, dass Sie keine Flüssigkeiten niedrig halten können, und Magenkrampfs. Sie sollten auch nach Anzeichen einer Dehydration suchen, z.
Die CDC empfiehlt, dass die Symptome normalerweise zwischen sechs Stunden und sechs Tagen nach dem Verzehr von Lebensmitteln auftreten, die mit den Bakterien kontaminiert sind. Und während sich die meisten Menschen in vier bis sieben Tagen ohne medizinische Behandlung erholen, haben einige Menschen wie Kinder unter fünf Jahren, Erwachsene über 65 und Menschen mit geschwächten Immunsystemen ein erhöhtes Risiko einer schweren Krankheit der Krankheit.
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Nach Angaben der CDC hat der aktuelle Salmonellenausbruch 127 Menschen in 25 Bundesstaaten infiziert, darunter 18 Krankenhausaufenthalte. Die Fälle haben sich von Küste zu Küste überspannt, wobei Texas und Minnesota bisher die meisten Fälle mit 45 bzw. 13 melden. Die Agentur warnte jedoch, dass die tatsächliche Anzahl der Infektionen in der Realität wahrscheinlich höher sein würde.
"Die wahre Anzahl kranker Menschen in einem Ausbruch ist wahrscheinlich viel höher als die angegebene Anzahl, und der Ausbruch ist möglicherweise nicht auf die Staaten mit bekannten Krankheiten beschränkt. Dies liegt daran, dass sich viele Menschen ohne medizinische Versorgung erholen und nicht auf Salmonellen getestet werden ", sagte es. "Darüber hinaus werden jüngste Krankheiten möglicherweise noch nicht gemeldet, da es normalerweise drei bis vier Wochen dauert, um festzustellen, ob eine kranke Person Teil eines Ausbruchs ist."
Die CDC kündigte außerdem an, dass sie einen "Subcluster" von Menschen identifiziert hatte, die nach dem Essen im selben Restaurant krank wurden. Die Ermittler hoffen, dass dies dazu beitragen wird, sie schließlich die potenzielle Quelle zu entdecken.
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Bis die Agentur eine Kontaminationsquelle bestimmen kann, raten sie der Öffentlichkeit, beim Umgang mit Lebensmitteln Vorsichtsmaßnahmen zu treffen, um potenzielle Infektionen zu vermeiden. Sie empfehlen, die Lebensmittelsicherheitspraktiken wie das Waschen von Händen, die Begegnung und die Vorbereitung von Oberflächen und Utensilien gut und oft zu beobachten. Spülen Sie alle Obst und Gemüse unter fließendem Wasser vor dem Essen, Schneiden oder Schälen; alle rohen und zubereiteten Lebensmittel trennen; und sicher, dass ich lange genug bei der richtigen Temperatur kocht, um Krankheitserreger auszurotten.
Die CDC empfiehlt außerdem, alle verderblichen Lebensmittel innerhalb von zwei Stunden in den Kühlschrank zu bringen. Sie raten auch immer, gefrorene Zutaten im Kühlschrank aufzutauen und nicht auf einer Arbeitsplatte.
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