Das Essen von Ultra-verarbeiteten Lebensmitteln spikiert Ihr Demenzrisiko, sagt New Study, wie es zu vermeiden ist

Neben Veränderungen in Ihrem Körper und Ihrer körperlichen Gesundheit bedeutet das Altern auch zu lernen, mit potenziellen mentalen Hindernissen wie dem kognitiven Rückgang umzugehen. Nach Angaben der Weltgesundheitsorganisation (WHO) betrifft Demenz derzeit mehr als 55 Millionen Menschen weltweit, wobei 10 Millionen neue Fälle jährlich gemeldet wurden. Während es immer noch keinen garantierten Weg gibt, den Zustand zu verhindern oder zu heilen. Und nun hat eine neue Studie ergeben, dass das Essen bestimmter "ultra-verarbeiteter Lebensmittel" Ihr Demenzrisiko erhöhen kann. Lesen Sie weiter, um zu sehen, was Wissenschaft sagt, dass Sie für den Himmels willen vermeiden sollten.

Lesen Sie dies als nächstes: Dieses gemeinsame Gewürz kann Ihr Gedächtnis tatsächlich verbessern, heißt es in der Studie.

Hinweise zeigen eine Verbindung zwischen Gehirngesundheit und unseren Diäten.

Wie bei anderen gesundheitlichen Bedenken hat Demenz Risikofaktoren, die außerhalb unserer Kontrolle bleiben, wie z. B. Alter oder Familiengeschichte. Untersuchungen haben jedoch gezeigt, dass es viele Änderungen gibt, die Sie vornehmen können, die Ihre Chancen, den Zustand zu entwickeln. Laut Mayo Clinic bleibt es, dass Sie Ihren Blutdruck und den Cholesterinspiegel im Auge behalten, Bewegung einbeziehen und zu viel Alkohol vermeiden können.

Es ist nicht überraschend, dass es viele Beweise dafür gibt, dass das Einhalten an gesunden Essgewohnheiten dazu beitragen kann, Ihr Demenzrisiko zu senken, und die Eingriffe für die mediterrane Diät für neurodegenerative Verzögerungsdiäte (Mind) zu verringern. Laut einer Studie, die in der veröffentlicht wurde Journal of the American Medical Association (JAMA) Network Open Im Juli 2022 wurde festgestellt, dass "ein hohes Maß an Einhaltung der mediterranen Ernährung mit einer besseren globalen Kognition verbunden war und das Lernen und den Gedächtnisrückgang von 7 Jahren unter den Teilnehmern der Studie verringerte".

Der Essensplan beinhaltet die Einbeziehung bestimmter Arten von Lebensmitteln, um gesunde Eckpfeiler aufzubauen. "Die Mind Diet konzentriert sich auf den Verzehr von Gemüse-speziell grünes Blattgemüse, Vollkornprodukte, Nüsse, Bohnen, Beeren, Geflügel, Fisch, Olivenöl und eine mäßige Menge Wein. Diese Lebensmittel bieten hervorragende Quellen für Antioxidantien, die dazu beitragen, die Entzündung im Körper zu verringern und Ihr Demenzrisiko zu verringern. " Stacy Leung, RDN, ein registrierter Ernährungsberater und Ernährungsberater mit Salatwachstum, sagte zuvor Bestes Leben.

Während eine gesunde Ernährung es einfacher macht, Ihre Chancen auf kognitiven Rückgang zu verringern, zeigen andere Untersuchungen jetzt, dass es bestimmte Lebensmittel gibt, die Sie auch fernhalten sollten.

Neue Forschungsergebnisse ergeben, dass ultra-verarbeitete Lebensmittel Ihr Demenzrisiko erhöhen können.

Das Vermeiden von verpackten süßen Leckereien und herzhaften Snacks ist für die Menschen seit langem eine Möglichkeit, sich auf dem neuesten Stand zu halten. Neue Belege zeigen jedoch, dass der Konsum von zu vielen ultra-verarbeiteten Lebensmitteln auch Ihre Gesundheit im Gehirn beeinflussen und Ihr Demenzrisiko erhöhen kann.

In einer Studie veröffentlicht in JAMA -Neurologie am Dez. 5 analysierten die Forscher Daten einer Gruppe von 10.775 Teilnehmern zwischen 35 und 74 Jahren. Während einer medianen Follow-up-Zeit von acht Jahren verwendete das Team Speicher- und Vokabeln, um die Wahrnehmung der einzelnen Person und die "Exekutivfunktion" zu messen und gleichzeitig Fragebögen für Lebensmittel zu messen, um ihre Ernährung und die Aufnahme von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln und Getränken zu messen. Forscher teilen Lebensmittel in drei Kategorien auf, darunter eine Gruppe, die unverarbeitete Obst, Gemüse, Fleisch und Fisch und eine andere von verarbeiteten Lebensmitteln mit hinzugefügten Konservierungsstücken darstellt, z. B. Obst, Fisch und Fleisch. Die dritte ultra-verarbeitete Gruppe waren Lebensmittel, die Süßstoffe, Farben und andere Zutaten enthielten.

Das Team verwendete dann die Ernährungsdaten, um jeden Teilnehmer in vier Gruppen auf der Grundlage ihrer verarbeiteten Nahrungsaufnahme aufzuteilen. Die Ergebnisse zeigten, dass Teilnehmer der drei besten Gruppen-oder diejenigen, die mehr als 20 Prozent ihrer täglichen Kalorienaufnahme von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln aßen, einen um 25 Prozent schnelleren Rückgang der kognitiven Funktion während der gesamten Studie, Healthline-Berichte. Sie zeigten auch eine schnellere kognitive Rücknahme von 28 Prozent im Vergleich zu Teilnehmern der Gruppe mit dem geringsten Verbrauch.

Verwandte: Weitere Informationen finden Sie in unserem täglichen Newsletter.

Dies sind die Arten von Lebensmitteln, die Sie möglicherweise für Ihre Gehirngesundheit vermeiden möchten.

Es scheint zwar einfach, einfach die Arten von Mahlzeiten und Snacks auszuschneiden, die das Risiko einer Demenz erhöhen könnten, aber viele der Artikel sind die Art von Dingen, die wir aufnehmen, wenn wir uns in Eile haben oder ein Verlangen nachgeben. Die Autoren der Studie definierten Ultra-verarbeitete Lebensmittel als "süße und herzhafte Snacks, Süßwaren, Frühstücksflocken, Eis, zuckerhaltige Getränke, verarbeitete Fleisch- und frequentierte gefrorene Mahlzeiten, die" sie "Formulierungen von verarbeiteten Lebensmittelsubstanzen (namens" nennen "Formulierungen von verarbeiteten Substanzen (Substanzen" ((nennen "(" Formulierungen von verarbeiteten Lebensmitteln (nennen) (nennt sie "Formulierungen von verarbeiteten Lebensmitteln ( Öle, Fette, Zucker, Stärke und Proteinisolate), die wenig oder gar keine Vollnahrungsmittel enthalten und typischerweise Aromen, Farben, Emulgatoren und andere kosmetische Additive umfassen."

Laut der Harvard Medical School beschreibt die Verarbeitung lediglich die Änderung der Lebensmittel aus ihrem natürlichen Zustand. Dies kann beispielsweise darin bestehen, Weizen in Mehl oder einen Apfel in Apfelsaft zu verwandeln. Aber der nächste Schritt, der es in ultra-verarbeitete Umstände verwandelt.

Der Autor der Studie sagt, dass das Kochen selbst und das Vermeiden von ultraverarbeiteten Lebensmitteln helfen kann.

Als Reaktion auf die Studie sagten einige Experten, es sei klar, dass es einen Zusammenhang zwischen Ernährung und Gehirngesundheit bestehe. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Während dies eine Studie über die Vereinigung ist, die nicht so gestaltet ist, dass Ursache und Wirkung beweisen, gibt es eine Reihe von Elementen, um die Aussage zu stärken, dass eine gewisse Beschleunigung des kognitiven Zerfalls auf ultra-verarbeitete Lebensmittel zurückgeführt werden kann." David Katz, MD, Spezialist für Präventiv- und Lifestyle -Medizin und Ernährung, der nicht an der Studie beteiligt war, sagte CNN gegenüber. "Die Stichprobengröße ist erheblich und die Follow-up umfangreich. Dies ist zwar nicht so stark, dass wir zu dem Schluss kommen sollten, dass ultra-verarbeitete Lebensmittel wahrscheinlich schlecht für unser Gehirn sind."

Die Forscher sagen, dass eine wesentliche Änderung des Lebensstils die Vermeidung von ultra-verarbeiteten Lebensmitteln erleichtert, um Demenzrisiken zu kontrollieren. "Die Leute müssen wissen, dass sie mehr kochen und ihr eigenes Essen von Grund auf neu vorbereiten sollten. Ich weiss. Wir sagen, wir haben keine Zeit, aber es dauert wirklich nicht so viel Zeit. " Claudia Suemoto, MD, PhD, einer der Co -Autoren der Studie und Assistenzprofessorin an der Division für Geriatrie an der Universität von São Paulo Medical School, sagte CNN gegenüber CNN.

"Und es lohnt sich, weil Sie Ihr Herz schützen und Ihr Gehirn vor Demenz oder Alzheimer -Krankheit schützen werden", fügte sie hinzu. "Das ist die Nachricht zum Mitnehmen: Hör auf, Dinge zu kaufen, die super verarbeitet sind."