Treffen Sie das neue erstklassige Restaurant der Welt

Diese Woche versammelte sich kulinarische Experten aus der ganzen Welt in Bilboa, Spanien, für eine Preisverleihung der 50 besten Restaurants auf dem Planeten.

In diesem Jahr ging der Hauptpreis von Massimo Botturas Drei-Michelin-Stern-Restaurant Osteria Francescana in der kleinen Stadt Modena, Italien, ging. Das weltberühmte Restaurant war zuvor 2016 zum besten Restaurant der Welt gekrönt, wurde aber letztes Jahr von Daniel Humms gehobenem New Yorker Restaurant Eleven Madison Park abgelöst. 

Das New Yorker Establishment wurde auf den vierten Platz gestoßen, teilweise zum Teil, weil es für vier Monate für Renovierungsarbeiten geschlossen wurde. Weitere Top -fünf -Gewinner waren El Celler de Can Roca in Girona, Spanien; Mirazur in Menton, Frankreich; und Gaggan in Bangkok.

Bei der Zeremonie, die oft als Oscars of the Fine Dining World bezeichnet wird, sagte Bottura: "In Osteria Francescana komprale ich meine Leidenschaft und meine Kunst in essbare Bisse. In meinem täglichen Leben als Koch halte ich einen Raum offen für Gedichte."Was passt, da die Osteria oft genauso für ihre Plattenvisuals gelobt wird wie für ihre einzigartigen Geschmackspaarungen. In diesem Sinne müssen Sie alles über das beste Restaurant der Welt wissen, was Sie wissen müssen. Und wenn Sie es dort schaffen, stellen Sie sicher, dass Sie keinen der 7 größten Fehler begehen.

1 Es wurde in einer TV -Show vorgestellt

Wenn die Osteria vertraut aussieht oder sich bekannt macht, war es, weil sie die zweite Folge von Staffel 2 in Aziz Ansaris kritisch geförderter Netflix-Serie prominent enthielt Meister von Niemand. Dev, ein berüchtigter Feinschmecker und sein bester Freund teilen sich dort eine Mahlzeit, und die Aufnahmen der Kurse sowie ihre intensiven Reaktionen auf das Essen reichen aus, um jemanden so schnell wie möglich zu machen, dass jemand eine "resy" bekommen möchte.

2 Es ist winzig

Als echte Osteria hat es nur 12 Tische und ein privates Esszimmer. Die atemberaubende Sammlung zeitgenössischer Kunst hat viele Kritiker, die sagen, dass es sich als Kunstgalerie sowie als das beste Restaurant aller Zeiten doppelt. Wenn Sie Italien so sehr lieben, dass Sie für immer bleiben möchten, sollten Sie wissen, dass diese wunderschöne Stadt in Italien Sie tatsächlich dafür bezahlen wird, dort zu leben.

3 Es ist schwer, eine Reservierung zu bekommen

Wenn Devs Freund vorschlägt, in Francescana zu essen, schreit Dev heraus, dass er versucht hat, eine Reservierung zu bekommen, aber sie sind für die nächsten zehn Jahre "gebucht"."Das ist ein bisschen übertrieben, aber es ist wahr, dass Sie auf jeden Fall nicht einfach zusammenziehen und erwarten, dort zu essen, nachdem Sie in einer Warteschlange gewartet haben.

Laut der Reservationsseite auf seiner Website ist das Restaurant bis September ausgebucht, und Slots sind danach noch nicht verfügbar. Sie können jedoch in praktisch jedem Tag einen Platz auf der Warteliste buchen und nur auf das Beste hoffen. Es hilft immer, einen Anschluss zu haben, wie der Freund von Dev in der Episode oder rufen Sie im Voraus an und betteln Sie und bitten Sie sie.

4 Es ist wahnsinnig teuer

Dies ist für ein einmaliges Essenserlebnis zu erwarten. Das 10-Gänge-Verkostungsmenü beträgt 250 Euro (268 US. Das 12-Gänge-Verkostungsmenü beginnt bei 270 Euro (312 USD) und die Weinpaarungen kosten zusätzliche 180 Euro (208 USD). Zumindest musst du dir keine Sorgen machen, einen Tipp zu bezahlen, weil es Italien ist. Und wenn Ihr Geld ein Loch in Ihrer Tasche verbrennt, können Sie jederzeit unsere umfassende Zusammenfassung des teuersten Restaurantgerichts in jedem U ansehen.S. Zustand.

5 Die Gerichte ändern sich

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Laut der Website ändert sich das Verkostungsmenü nach unserer neuesten Küchenforschung."In Übereinstimmung mit den künstlerischen Sensibilitäten des Küchenchefs gehen die kleinen Teller der Verkostungsmenüs nicht in Details zu, was Sie tatsächlich essen, sondern haben Namen, die den Titeln von Gedichten wie" Tribut to Normandy "und" ähneln "und" und " Ein Aal, der den PO -Fluss hinaufschwang."

Wenn Sie a la carte bestellen, sind die Beschreibungen etwas konkreter und köstlicher, wie "eine einzigartige Interpretation von Rindfleischfilet Alla Rossini mit Foie Gras und Kaviar", "Spaghetti, die in Krebsträgerbrühe mit roten Garnelentartare und Gemüse gekocht wurden" und "und" und "und Gemüse" und "und "Culatello di Zibello Antiche Razze im Alter von 42 Monaten und serviert mit den meisten Campanine -Äpfeln." Guten Appetit!

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