Bewahren Sie Ihre Eier in diesem Teil Ihres Kühlschranks niemals auf, sagen Experten, sagen Experten

Mit viel Protein, Vitaminen und Mineralien gefüllt, Eier sind eine gesunde, füllende und kostengünstige Ergänzung zu jeder Ernährung. Experten warnen jedoch davor, dass die Aufbewahrung nicht nur zu Verwöhnung führen kann, sondern Sie auch anfällig für schwere Krankheiten machen kann. Das Essen von Eiern, die leise schlecht geworden sind Salmonellen Vergiftung. Deshalb erteilen Experten den Alarm über einen häufigen Fehler, den die Menschen mit ihrer Eierspeicherung machen. Lesen.

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Bewahren Sie Ihre Eier niemals in der Tür des Kühlschranks auf.

Viele Kühlschränke haben ein praktisches, eingebautes Fach für Eier an der Kühlschrank-Tür, aber Experten sagen, dass die Aufbewahrung Ihrer Eier dort ein Fehler gibt. Das liegt daran. Stattdessen sagen Experten, Sie sollten Ihre Eier im Hauptkörper des Kühlschranks hinten im Mittelregal halten. Dies liefert die gleichmäßigste Temperatur und ermöglicht es ihnen, längere Zeit frisch zu bleiben.

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Minimieren Sie, wie oft Sie Ihre Kühlschranktür öffnen, um Verderb zu vermeiden.

Auch wenn Sie Ihre Eier an der richtigen Stelle in Ihrem Kühlschrank aufbewahren, sagen Experten, dass Sie immer noch die Häufigkeit minimieren sollten, wenn Sie Ihre Kühlschranktür öffnen. Jedes Mal, wenn Sie Ihren Kühlschrank öffnen, sinkt die Temperatur im Inneren, Deana r. Jones, PhD, Forschungsfuttertechnologe am US -USD -Landwirtschaftsministerium (USDA) Eiersicherheit und Qualitätsforschung. Um die Temperaturschwankungen zu begrenzen und das Verderbrisiko zu minimieren, empfiehlt Jones, im Voraus darüber nachzudenken, was Sie vom Kühlschrank benötigen, um Ihre Zeit mit offener Tür zu verkürzen. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Lagern Sie Ihre Eier immer in ihrem ursprünglichen Karton.

Das Speichern Ihrer Eier in ihrem ursprünglichen Karton ist eine weitere einfache Möglichkeit, ihre Haltbarkeit zu verlängern. "Kartons sind so konzipiert, dass sie Bruch vorbeugen und das Ei isolieren, um die Temperaturänderungen zu reduzieren", erklärt Jones. Dies minimiert auch Ihre Chancen, Eier zu konsumieren, die bis zum Datum "Beste" übereinstimmen, was normalerweise nicht auf den Eiern selbst, sondern auf ihrer Verpackung gedruckt ist.

Lassen Sie sie niemals auf der Theke.

Sie haben vielleicht bemerkt, dass außerhalb des U -u.S. Es ist an vielen Stellen üblich, Eier anstelle des Kühlschranks auf der Theke zu speichern. Experten warnen jedoch davor, dass diese Praxis hier in Amerika unsicher ist. Während dieses Verfahren hilft, zu entfernen Salmonellen Aus den Außenschichten der Schale entfernt werden auch eine dünne Schutzschicht der Hülle, die als Nagelhüße bezeichnet wird. Sobald die Nagelhaut entfernt ist, müssen die Eier laut Dairy Company Organic Valley unter 45 Grad Fahrenheit gehalten werden. Ein richtig gespeicherter gespeicherter Ei kann 45 Tage im Vergleich zu ungewaschenen, unrefrigierten Eiern dauern, die nur 21 Tage dauern.

Denken Sie also daran, wenn Sie das nächste Mal Ihre Einkaufsbeutel auspacken, denken Sie daran: Eier sind am sichersten, wenn sie in ihrem ursprünglichen Behälter bei konstant niedrigen Temperaturen aufbewahrt wurden. Alles andere riskiert ein Gesundheitsrisiko oder zumindest verschwendet Geld für verwöhnte Lebensmittel.

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