Dies ist es, was es bedeutet, wenn Sie laut Wissenschaft den Geruch von Speck hassen

Geschmack ist eine individuelle, persönliche Sache, aber die meisten von uns sind sich im Großen und Ganzen einig, welche Düfte angenehm sind und welche nicht. In der Tat ist die empfangene Weisheit, dass der Geruch von frisch gemahlenem Kaffee oder Backbrot Ihnen hilft, Ihr Haus an potenzielle Käufer zu verkaufen. Es stellt sich jedoch heraus, dass einige Gerüche spaltender sind. Nun, Wissenschaftler glauben, dass sie im Fall des Geruchs von Speck wissen, warum-, was man hassen und andere lieben. Lesen Sie weiter, um mehr herauszufinden, und für eine weitere sinnliche Tatsache, die sich bewusst ist, schauen Sie sich Männer an, die diese versteckte Sache auf Frauen riechen können.

Du bist nicht daran gewöhnt.

Es gibt offensichtliche Gründe, warum jemand schlecht auf den Geruch von kochendem Schweinefleisch ideologisch reagieren kann (sie sind vegetarisch oder vegan) oder religiös (Juden und Muslime verbieten beide den Konsum von Schweinefleisch, während Buddhisten und Jains strenge Vegetarier sind). Zwei verschiedene Studien legen jedoch nahe, dass eine negative Reaktion auf den Geruch von Speck auf einer tieferen, unterbewussten Ebene stattfinden kann. Und für andere Anzeichen ist etwas mit Ihrem Geruchssinn abgeschlossen. Wenn Sie dies riechen können, trinken Sie zu viel Koffein, studiert Studie.

Oder Sie sind genetisch veranlasst, den Geruch von Schweinefleisch nicht zu mögen.

Eine Studie aus dem Monell Chemical Sense Center aus dem Jahr 2019, einem in Philadelphia ansässigen unabhängigen gemeinnützigen Grundlagenforschungsinstitut, zeigte, dass kleine Veränderungen in einem einzelnen Geruchsrezeptor -Gen stark beeinflussen können, wie stark und angenehm eine Person einen Geruch findet. Diese Rezeptoren in der Nase codieren Informationen darüber, was ein Geruch ist, bevor die Informationen das Gehirn erreichen, und Menschen haben rund 400 verschiedene Arten von Rezeptoren. Ein Geruchsmolekül kann mehrere Rezeptoren aktivieren, während ein einzelner Rezeptor durch verschiedene Gerüche aktiviert werden kann. Und für mehr Gerüche können Sie möglicherweise nicht erkennen. Schauen Sie sich an, warum Sie möglicherweise gegen diesen schrecklichen Geruch immun sind, heißt es in einer neuen Studie

Wenn Sie einen einzelnen Geruchsrezeptor fehlen oder mehrere Kopien eines Gens haben, kann dies Ihren Geruchssinn beeinflussen.

In vielen Fällen sind diese Rezeptoren sehr nützlich-sie sagen Ihnen sofort, ob ein Geruch zum Beispiel Brot oder eine brennende Küche röstet. Die Forscher des Monell Chemical Sense Center fanden jedoch, dass sich nur ein einziger Rezeptor verändert hat, um die Geruchswahrnehmung einer Person zu verändern. "Da die meisten Gerüche mehrere Rezeptoren aktivieren, dachten viele Wissenschaftler, dass der Verlust eines Rezeptors keinen Unterschied dazu bewirken würde, wie wir diesen Geruch wahrnehmen" Joel Festland, PhD, ein olfaktorischer Neurobiologe, sagte in einer Erklärung. "Stattdessen zeigt unsere Arbeit nicht der Fall und wechselt an einem einzigen Rezeptor einen großen Unterschied darin, wie Sie einen Geruch wahrnehmen."Und wenn Sie sich Sorgen um den Geruch aus Ihrem eigenen Körper machen, möchten Sie wissen, was Sie laut Wissenschaft schlecht riechen lassen. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Und Menschen mit zwei Kopien eines bestimmten Gens können den Geruch von Schweinefleisch nicht vertragen.

Eine Studie des Medical Center der Duke University 2012 von 2012 ergab, dass 70 Prozent der Menschen zwei funktionelle Kopien eines Gens haben, das mit einem Geruchsrezeptor verbunden ist, der Androstenon nachweisen kann, eine Verbindung, die bei männlichen Säugetieren üblich und in Schweinefleisch vorhanden ist. Menschen mit einem oder keinen funktionellen Kopien des Gens können den Duft von Androstenon viel leichter tolerieren. "Die Ergebnisse zeigten, dass Menschen mit zwei Kopien der funktionellen Variante des Gens für diesen Geruchsrezeptor der Ansicht waren Hiroaki Matsunami, PhD, ein Herzog -Associate Professor für molekulare Genetik und Mikrobiologie, sagte in einer Erklärung.

Wenn also das nächste Mal jemand den Duft Ihres Frühstücksspecks bezieht, beschuldigen Sie sie nicht nur, ein pingeliger Esser zu sein-es ist möglicherweise ihre Gene, die Gene sprechen. Und für mehr über Düfte und unsere derzeitige Gesundheitssituation wissen Sie, dass Sie Covid möglicherweise haben, wenn Sie diese beiden Dinge nicht riechen können.