17 Möglichkeiten, wie Sie Ihre Küche alles falsch benutzen

Der durchschnittliche Amerikaner verbringt pro Woche mehr als vier Stunden damit, sich nach den Mahlzeiten zuzubereiten, zu kochen und aufzuräumen. Trotz der langen Stunden, die wir in der Küche anmelden, machen viele von uns immer noch unzählige Fehler, die uns jedes Mal Zeit und Geld kosten, wenn wir unsere Schürzen anbinden.

Leider können diese scheinbar-minorischen Fehler zu schwerwiegenden Folgen führen, vom Minderjährigen bis zum potenziell tödlichen. Die gute Nachricht ist jedoch, dass Sie kein professioneller Koch sein müssen, um Ihre Küchenfähigkeiten in Eile zu verbessern. Wir haben 17 Möglichkeiten, wie Sie Ihre Küche falsch verwenden. Und wenn Sie wissen möchten, was in einer professionellen Küche wirklich hinter den Kulissen vor sich geht, entdecken Sie, dass diese 20 Geheimnisseköche es Ihnen nicht sagen werden.

1 Wenn Sie Ihren Ofen nicht vorheizen

Wenn Sie Ihren Ofen nicht vorheizen, bevor Sie Ihr Essen einsetzen, tun Sie sich selbst einen schlechten Dienst. Laut Untersuchungen, die in der veröffentlicht wurden Zeitschrift der American Dietetic Association, Nicht vorheizende Öfen, die für zusätzliche Kochzeit für Rezepte nicht berücksichtigt wurden, was sich für Anfängerköche als schwierig erweisen kann und kann entweder zu verkochtem oder unterkochtem Essen führen. Für die besten Ergebnisse heizen Sie Ihren Ofen vor und halten Sie sich zunächst an die empfohlenen Backzeiten ein, wobei Sie sich leicht anpassen, da Sie in der Küche sicherer werden. Und wenn Sie wie ein Profi kochen möchten, merken Sie sich diese 40 Gerichte, die alle über 40 beherrschen sollten.

2 Gießen Sie Fett in Ihr Waschbecken

Wenn Sie sich regelmäßig mit verstopften Waschbecken befassen, kann ein Fettanbau das Problem sein. Fett, der Ihren Abfluss runtergeht, ob es sich um einen winzigen Teller handelt oder eine ganze Pfanne wert ist, kann sich verfestigen, wenn er abkühlt. Dies kann zu einem schwer zu dislodischen Aufbau in Ihren Pfeifen führen und auf lange Sicht zu teuren Reparaturen führen. Wischen Sie stattdessen kleine Mengen Fett von Ihrem Teller in einen Müll, oder sammeln Sie größere Mengen in einem Glas, die für zukünftige Rezepte verwendet werden können.

3 Zubereiten von gekochtem und ungekochtem Essen nebeneinander

Wenn Sie eine Steakplatte in eine Pfanne neben Ihrem fast vorbereiteten Gemüse schlagen, können Sie Ihre Gesundheit gefährden. Wenn Sie in unmittelbarer Nähe zueinander gekocht und nicht auskocht haben. Dies gilt insbesondere für Fleisch, das Sie von Salmonellen bis zu Campylobacter Jejuni aussetzen kann. Und wenn Sie insgesamt Krankheiten vermeiden möchten, stellen Sie sicher, dass Sie diese 20 Artikel in Ihrem Zuhause krank machen.

4 Speichern Sie Ihre Messer in einer Schublade

Das Speichern Ihrer scharfen Messer in einer typischen Küchenschublade ist für Sie ebenso gefährlich wie für Ihre Utensilien. Wenn Sie Ihre scharfen Messer nicht nur in eine Schublade in eine Schublade setzen. Wenn die Messer in einer Schublade herumschlägen müssen, werden sie schnell stumpf; Hängen Sie sie stattdessen von einem Magnetregal aus und halten Sie sie länger scharf und verwendbar.

5 Reinigen Sie Ihren Mixer von Hand

Wenn Sie Ihren Mixer von Hand putzen, scheint es der beste Weg, ihn makellos zu machen, aber es ist eine gefährlichere Aktivität, als Sie sich vorstellen können. Erstens besteht das Potenzial, dabei Ihre Küchenhandschuhe und Finger vollständig auszuziehen. Zweitens gibt es einen besseren Weg. Legen Sie einfach ein paar Tropfen Schichtseife und etwas Wasser in Ihren Mixer und pulsieren Sie es für eine Minute oder so, um einen Gunk abzuholen, der nicht einfach weggespült werden kann. Danach in Ihren Geschirrspüler platzieren und Ihr Mixer aussieht brandneu aussehen.

6 Laufen heißes Wasser in Ihrer Müllentsorgung

HOT mag Ihre Temperatur der Wahl für das Reinigen von Gerichten sein, aber wenn es darum geht, Lebensmittel durch Ihre Müllentsorgung zu bewegen, sind Sie besser dran, die Dinge kühl zu halten. Heißes Wasser neigt dazu, feste Lebensmittel zu schmelzen oder zu lockern und eine Paste zu erzeugen, die schließlich Ihre Entsorgung verstopfen kann. Wenn Sie ein wenig Hilfe benötigen, um Lebensmittel durch Ihre Entsorgung zu bewegen, entscheiden Sie sich stattdessen für kaltes Wasser.

7 Scrapieren Sie Ihre Teller nicht vor dem Laden des Geschirrspülers

Wenn Sie schmutzige Gerichte direkt in die Spülmaschine geben, fügen Sie Ihrem metaphorischen Teller nur Arbeit hinzu. Wenn Sie Ihre Teller zuerst abkratzen. Das bedeutet jedoch nicht, dass Sie Ihre Teller ausspülen müssen. Und wenn Sie Ihre Reinigungsrituale effektiver machen möchten, ist dies der beste Weg, um eine Waschmaschine zu laden.

8 Verwenden Sie Ihre Küchenmaschine und Mixer austauschbar

Ihre Küchenmaschine und Ihr Mixer haben möglicherweise ähnliche Funktionen, aber sie sind nicht austauschbar. Mixer eignen sich ideal, um viskose Flüssigkeiten wie Smoothies und Suppen herzustellen, während die Küchenmaschine besser ausgestattet sind, um Nüsse zu zerquetschen, Gemüse zu hacken oder dickere Saucen zuzubereiten.

9 Scraping Ihren Grill nicht gründlich, bevor Sie ihn verwenden

Denken Sie, Sie können ein Steak direkt auf einen nicht so so abkratzten Grill ohne Konsequenzen schlagen? Denk nochmal. Sie werden nicht nur mit verkohlten Teilen früherer Mahlzeiten zum heutigen Abendessen enden, sondern auch das Risiko ausgesetzt, dies zu tun. Laut der National Fire Protection Association sind Grills für 8.900 Brände, 10 Todesfälle und 118 Millionen US -Dollar pro Jahr verantwortlich, und die Mehrheit der Grillbrände wurde durch unsachgemäße Reinigungstechniken verursacht.

10 Öffnen Sie Ihre Ofentür beim Zubereiten von Mahlzeiten

Es mag verlockend sein, Ihr Essen während des gesamten Kochprozesses zu überprüfen, aber das Öffnen des Ofens macht nur länger dauern. Tatsächlich öffnen Sie Ihren Ofen, um nach Ihrem Essenspartikular zu überprüfen, wenn Sie die Tür offen lassen. Dies bedeutet, dass Ihr Essen nicht nur länger zum Kochen dauert, es kann auch weniger gleichmäßig kochen, als wenn Sie die Tür geschlossen haben. Wenn Sie es kaum erwarten können, schalten Sie das Licht in Ihrem Ofen ein und überprüfen Sie den Fortschritt Ihres Essens durch die Tür. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

11 Stapeln Sie Ihre Gusseisenpfannen

Wenn Sie Ihre Teller stapeln können, können Sie Ihre Pfannen stapeln, richtig? Nicht genau. Wenn Sie Gusseisen -Töpfe und Pfannen übereinander stapeln, riskieren Sie, dass Sie ernsthafte Kratzer und Kerben in ihren erfahrenen Oberflächen verursachen, was bedeutet, dass es weniger wahrscheinlich ist, dass sie lange dauern. Wenn Sie Ihr Gusseisen stapeln müssen, legen Sie ein Geschirrtuch zwischen Pfannen, um Kratzer in Schach zu halten.

12 Arrangieren Sie Ihre Geschirrspüler falsch

Die Racks auf Ihrem Geschirrspüler sind nicht austauschbar. Wenn Sie Plastikbecher oder wiederverwendbare Behälter reinigen, legen Sie sie in das obere Regal, um zu verhindern, dass die Heizspule Ihres Geschirrspülers sie verzerrt. Lassen Sie Gegenstände wie Stemware und scharfe Messer zum Handwaschen, damit sie während des Waschzyklus nicht brechen oder stumpf sind. Laut einer Studie des Vereinigten Königreichs wird das Platzieren von Geschirr mit Proteinrückständen an den Seiten des Untergrundgeschosses des Geschirrspülers sie saubersten, während das Platzieren von Gerichten mit Kohlenhydratresten näher an den Düsen in der Mitte leuchten lässt.

13 Laden Sie Ihren Mixer in der falschen Reihenfolge

Einen perfekten Smoothie zu machen ist nicht so einfach wie das Laden alles in Ihren Mixer auf einmal. Wenn Sie möchten, dass Ihr Mixer Ihre Zutaten perfekt kombiniert, zuerst mit Flüssigkeiten, dann kleine Feststoffe, dann größere Obststücke oder Gemüse, dann Eis, dann Eis.

14 Speichern von Essen auf der Theke, während Sie kochen

Wenn Sie der Meinung sind, dass das Platzieren eines Geschirrtuches über Ihr frisch gekochtes Essen der beste Weg ist, um seine Temperatur aufrechtzuerhalten, während Sie darauf warten, dass andere Gerichte heizen. Legen Sie stattdessen Ihr gekochtes Essen in die Schublade am Boden Ihres Ofens, wo sie schön und warm bleiben. Stellen Sie einfach sicher.

15 Verwenden des Ofens für kleine Mahlzeiten

Es ist genauso ineffizient wie verschwenderisch, wenn Sie Ihren Ofen mit Ihrem Ofen kocht. Ihr Toaster -Ofen erwärmt sich schneller und erfordert weniger Vorheizzeit, was bedeutet, dass Ihre gesamte Garzeit verkürzt wird.

16 Überprüfen Sie das Essen in Ihrem Slow Cooker

Ähnlich wie das Öffnen der Tür zu Ihrem Ofen, kann es einen schädlichen Effekt haben. Das Entfernen des Deckels des Slow Cookers lässt eine erhebliche Menge Wärme ausgelöst, sodass Ihre Mahlzeit auf lange Sicht mehr Zeit benötigt, um sich zuzubereiten.

17 Speichern bestimmter Lebensmittel in Ihrer Kühlschrank -Tür

Alle Teile Ihres Kühlschrank. Ihre Kühlschranktür neigt dazu, länger als die Mitte Ihres Kühlschranks warmen Temperaturen auszusetzen, was bedeutet. Und für weitere Tipps zum Beherrschen der Küche lernen Sie die 20 Küchenwerkzeuge, die Sie alle falsch verwenden.

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