25 Dinge, die Sie in einem schicken Restaurant niemals tun sollten

Egal, ob Sie zu einem romantischen Valentinstagabend oder einem wichtigen Geschäftsessen gehen, Sie haben wahrscheinlich eine ziemlich gute Vorstellung davon draußen in usw.

Aber wenn die Michelin -Sterne eines Restaurants zunehmen. Wenn Sie in einem Abend ernsthafte Münze fallen lassen, möchten Sie sich das Letzte in Verlegenheit bringen, indem Sie missversteht, was Sie bestellt haben oder versehentlich den Koch beleidigt haben (oder Ihr Date).

Um sicherzustellen, dass Ihr ausgefallenes Essen reibungslos verläuft, sollten Sie 25 Dinge sicher sein. Weitere Informationen darüber, wie Sie das Feinkinder-Fauxpas vermeiden, lesen Sie auch unbedingt. Die 7 größten Fehler, die Sie in Feinkörpern machen.

1 Platz gebrauchte Utensilien auf dem Tisch

Sobald Sie ein Utensil abgeholt haben, um einen Bissen Lebensmittel zu nehmen, sollten sie niemals zum Tisch zurückkehren. "Sie sollen auf bestimmte und bestimmte Zeit auf den Teller gebracht werden".

"Wenn Sie zwischen den Bissen innehalten, platzieren Sie Ihre Gabel und Ihr Messer parallel zueinander auf beiden Seiten der Teller (Gabel nach rechts und messer links)."Wenn Sie mit dem Essen fertig sind, geben Sie dies an, indem Sie das Messer und die Gabel zusammenstellen" in der Position von vier Uhr."Und für weitere Tipps für Gournee finden Sie den besten Platz in jedem Restaurant. 

2 Ankunft hungern

Sicher, Sie sind da, um zu essen, aber ein mehrgängiges Essen in einem schicken Restaurant soll gemächlich vor dem Abendessen von Cocktails bis zum Dessert-Espresso Fortschritte machen. Die Server sind geschult, um Ihnen genügend Zeit zu geben, um die Speisekarte zu lesen und zu besprechen. Es kann also 45 Minuten dauern, bis Sie den ersten Kurs sehen.

Wenn Sie mit leerem Magen im Restaurant ankommen, fühlen Sie sich wahrscheinlich nervös für Essen, wenn der Rest Ihrer Party nur plausiert und das Ambiente einnehmen will. Essen Sie vorher etwas etwas, um nicht hungern zu werden, und lindern Sie Ihren Abend mit einem tollen Cocktail in Ihren Abend. Unser Vorschlag? Bestellen Sie den besten Martini auf dem Planeten. 

3 Setzen Sie sich zuerst

"Wenn Sie am Tisch ankommen, vermeiden Sie es, zuerst hinzusetzen, wenn Sie der Gast sind", sagt Geiger. "Lassen Sie den Host stattdessen Empfehlungen abgeben, wo er sitzen soll."

Wenn Sie der Host sind, sollten Sie diese Anleitung geben. Für ein Geschäftstreffen ist es möglicherweise wichtig, dass bestimmte Mitglieder der Partei nebeneinander sitzen oder einen Kunden oder VIP, um den Sitz mit der besten Aussicht zu erhalten. Es liegt an Ihnen, in einer solchen Situation Dirigent zu spielen und sicherzustellen, dass jeder dort sitzt, wo sie sollten. Wenn dieses Treffen für Geschäft anstelle von Vergnügen steht, finden Sie hier unseren Rat zu den 5 Geheimnissen, um das perfekte Geschäftstreffen durchzuführen.

4 Erhöhen Sie Ihre Stimme, um die Aufmerksamkeit des Kellners zu erregen

Es sei denn, jemand erstickt an seinem Essen und Sie sind zu viel Angst, das Heimlich selbst zu verabreichen, sollten Sie niemals über den Raum einen Kellner schreien, wenn Sie etwas brauchen.

"Sie sollten Augenkontakt verwenden oder Ihren Zeigefinger Ihrer rechten Hand aufstellen", sagt Napier-Fitzpatrick ", sagt Napier-Fitzpatrick. (Für den Datensatz: Die gleiche Regel gilt für Barkeeper.) Diese Regel ist doppelt wichtig, wenn Sie der Host sind. "Die Person, die das Essen veranstaltet, ist diejenige, die für die Aufmerksamkeit des Kellners verantwortlich ist, damit sie bestellen können", sagt sie. "Wenn seine Kunden oder jemand, den er unterhält, ist mit ihrem Essen nicht zufrieden, er ist dafür verantwortlich, dass der Kellner vorbeikommt und es ändert."Und um eine weitere Verlegenheit zu vermeiden, empfehlen wir Ihnen, 19 ausgefallene Menüphrasen zu lesen, die jeder wissen sollte.

5 Verwenden Sie Ihre äußere Stimme

Sie müssen nicht das gedämpfte Flüstern verwenden, den Sie möglicherweise in einer Bibliothek oder Kirche verwenden, aber ein schickes Restaurant ist immer noch ein Ort, an dem Sie mit einem respektvollen Volumen sprechen sollten. "Rasseln. "Hey, Martha, schau dir diese Ansicht an!"wird besser ruhig gesprochen, also dringen Sie weder in den persönlichen Raum" und ziehen unerwünschte Aufmerksamkeit auf sich selbst, weil Sie noch nie zuvor einen guten Veranstaltungsort besucht haben."

6 Eile, sich selbst zu dienen

Sie sind vielleicht ein Do-it-yourself-Typ, aber im Kontext eines eleganten Essziels ist ein autarker Ansatz nicht wirklich angemessen.

"Warten Sie, um zu einem Tisch geführt zu werden und einen Tisch anzubieten. Ihr Server kann Ihren Stuhl herausziehen, bevor Sie sich hinsetzen, damit Ihr Server eine Serviette auf Ihrem Schoß platziert, bevor Sie dies selbst tun, und dass Ihr Glas gefüllt ist, bevor Sie es selbst auffüllen." sagt Sweeney. "Im Zweifelsfall zögern Sie, bevor Sie Maßnahmen ergreifen."

Von Ihrer Ankunft über Sitzgelegenheiten bis hin zum Nachfüllen von Wein und Entfernung von unnötigem Besteck leiten die Server in einem schicken Restaurant eher die Arbeit für Sie-lassen Sie sie ihren Job machen und sich zurücklehnen und gerne serviert werden. Um mehr darüber zu erfahren, was Server Ihnen möglicherweise nicht sagen können, lesen Sie die 20 Geheimnisse, die Ihr Kellner Ihnen nicht sagt.

7 Tu so, als wärst du ein Wein -Snob

Wenn Sie kein echter Weinkenner sind, beginnen Sie nicht mit Ihrem Glas und machen Sie den Schnupfentest durch. "Ernsthaft, wenn Sie nichts über Wein wissen, haben sie dort Sommeliers oder Weinverwalter, die Sie führen", sagt Napier-Fitzpatrick. "Wenn Sie vorgeben, ein Weinexperte zu sein, machen Sie nur einen Narren aus sich und werden den Wein wahrscheinlich auf den Tisch verschütten."

Folgendes sollten Sie tun: Fragen Sie einfach den Sommelier nach einer guten Flasche (oder mehr), die mit jedem Essen zusammen ist. Wenn der Preis ein Problem ist, sprechen Sie das nicht. Zeigen Sie einfach auf das Menü auf eine Flasche zum richtigen Preis, eine Flasche $ 50 anstelle der 500-Dollar-Flasche-und sagen Sie: "Ich suche etwas in dieser Richtung."Wenn es kommt, riechen Sie nicht den Korken oder wirbeln Sie den Wein. "Alles, was Sie tun müssen, ist das Glas am Stiel, nicht die Schüssel, und einen kleinen Geschmack", sagt sie. Wenn Sie Ihre Gäste oder Ihr Datum beeindrucken möchten, finden Sie hier 6 versierte Weinbewegungen, um Ihre Kunden zu begeistern.

8 Eat wirklich, sehr schwer zu essen Lebensmittel

Sie können Spaghetti lieben. Oder Hühnchen auf dem Knochen. Oder Dutzende von Austern. Aber wenn Sie mit anderen Menschen essen, geht es nicht nur um das Essen. "Es geht darum, Gespräche zu führen, und es geht um den sozialen Aspekt", sagt Napier-Fitzpatrick. "Also bestellen Sie etwas, das leicht mit einem Messer und einer Gabel zu essen ist."Auf diese Weise wird Ihre Mahlzeit nicht als das amtierende Diskussionsthema übernommen.

9 Gastgeber eines Business -Dinners irgendwo, wo Sie noch nie zuvor gewesen sind

Wenn es sich um eine wichtige Mahlzeit mit Kunden, Ihre Schwiegereltern, Ihre Frau, sollte man sie nie an einen Ort bringen, den Sie noch nie zuvor waren. Als Gastgeber müssen Sie a) wissen, dass das Essen gut ist, b) was zu empfehlen und c) wie Sie behandelt werden.

"Sie geben Ihnen immer den schlimmsten Tisch, wenn sie Sie nicht kennen", sagt Napier-Fitzpatrick. "Wenn Sie jemanden nehmen, möchten Sie das Restaurant im Allgemeinen kennenlernen. Wenn Sie nur mit Freunden gehen, um das neueste und heißeste Restaurant auszuprobieren, ist das völlig anders."Für einige Empfehlungen, wohin Sie gehen sollen, finden Sie hier die ultimative Liste der 50 besten Steakhäuser in Amerika.

10 essen schneller als Ihre Essbegleiter

Sie sollten immer die gleiche Anzahl von Kursen wie die Menschen bestellen, mit denen Sie essen. Ebenso wichtig, dass Sie Ihre Mahlzeit immer im gleichen Tempo essen sollten. "Einige Männer verschlingen einfach ihr Essen, mein Gosh", sagt Napier-Fitzpatrick. Wenn Sie feststellen, dass Sie vor Ihren Speisegefährten fertig sind und "Sie Essen auf Ihrem Teller haben, legen Sie Ihr Besteck in die Ruheposition ein."Auf diese Weise sieht es immer noch so aus, als würden Sie essen.

11 Essen Sie mehr als Ihre Essbegleiter

So wie Sie nicht viel schneller oder langsamer essen möchten als diejenigen, die Sie im Restaurant anschließen, möchten Sie auch kein viel größeres oder kleineres Gericht bestellen als diejenigen, mit denen Sie zusammen sind. Wenn Ihr Begleiter einen Salat bestellt, gehen Sie nicht für das Porterhouse.

12 Lassen Sie die Rechnung bei Gruppenessen zum Tisch kommen

Versierte Entertainer lassen die Rechnung nie an den Tisch kommen. Sie geben ihre Kreditkarte dem Maitre d ', wenn sie hereinkommen, und sie sagen: "Ich werde den Scheck auf dem Weg nach draußen unterschreiben."

"Dies ist ein weiterer Grund, das Restaurant zu kennen", sagt Napier-Fitzpatrick. "Ich vertraue immer allen, aber es ist auch komfortabler, wenn Sie sie kennen."Sie rät Ihnen, dies zu tun, auch wenn Sie Freunde veranstalten. "Wenn jemand Sie zum Abendessen einlädt, sei es geschäftlich oder sozial, wenn er Sie einlädt und es klar ist, dass sie veranstaltet, wird angenommen, dass er bezahlen wird", sagt sie. "Das bedeutet nicht."Wenn Sie im Voraus bezahlen, vermeiden Sie, dass alle Nach dem Abendessen Stritching.

13 Haben Sie keine Ahnung, was Sie mit Ihrer Serviette tun sollen

Die erste Regel von Servietten: "Es geht nur auf Ihren Schoß, nachdem der Gastgeber ihn auf seinen Schoß gesetzt hat". Die zweite Regel? "Es geht nie wieder auf den Tisch, bis der Host oder wir alle sagen, wir sind bereit, vom Tisch aufzustehen. Wenn Sie auf die Toilette gehen, legen Sie es einfach auf den Stuhl. Wenn es einen Arm gibt, können Sie ihn auf den Arm legen, aber sonst geht es auf den Sitz des Stuhls."Die letzte Regel? "Tube deinen Mund, wischt ihn nicht ab."Aber was ist, wenn Sie ein Chaos gemacht haben? "Nun", sagt sie. "Machen Sie kein Chaos."

14 Machen Sie laute Beschwerden darüber, dass Ihr Tisch nicht fertig ist

Eines der erschwerendsten Dinge, die in einem schönen Restaurant passieren können. Aber wie Sie reagieren.

"Gehen Sie nicht laut, um sich darüber zu beschweren, warum Ihr Tisch nicht fertig ist oder dass Sie Ihren Tisch erwarten" Rülpsen nicht im Sitzungssaal: Umgang mit ungewöhnlich gemeinsamen Arbeitsplatz -Dilemmata, Fügen Sie hinzu: "Obwohl Sie zwanzig Minuten spät sind."

Das Erstellen einer Szene (auch wenn Sie im Recht sind), wird Sie nur schlecht aussehen und eine schlechte Atmosphäre schaffen, die möglicherweise nicht den ganzen Abend auflöst. Es wird auch nur zu einer längeren Wartezeit für Ihren Tisch führen.

15 Kleid wie ein Slob

"Gehen Sie nicht in Fitnesskleidung oder sehen Sie nicht aus, als ob Sie gerade aus dem Bett gestiegen sind", sagt Randall. Dies mag offensichtlich erscheinen, aber wenn die Regeln der Kleiderordnung gelockert haben. Sie würden sich in den angesagtesten Restaurants nicht falsch machen, bevorzugt sich das bevorzugte Kleid immer noch zum Konservativen. Wirf uns zumindest einen Blazer über das T-Shirt und vermitteln Sie den Eindruck, den Sie ausprobiert haben. Wenn Sie stilvoll aussehen möchten, aber in Ihrem Budget bleiben, lassen Sie sich von den 30 besten Möglichkeiten inspirieren, um Geld für Kleidung zu sparen.

16 Sprechen Sie mit Ihrem Mund voll

Sicher, Sie denken wahrscheinlich, Sie haben einwandfreie Tischmanieren. Halten Sie eine Sekunde an, bevor Sie anfangen zu sprechen, und stellen Sie sicher, dass Sie Ihre Bisse beendet haben. Es ist ein einfacher Schritt, der Sie davon abhält, Essen beim Sprechen auszuspucken. Weitere Informationen zum Vervollständigen Ihrer Tischmanieren finden Sie unseren Rat zum raffinierten Man -Leitfaden für Geine Restaurants.

17 Übersteuerung

Diese charakteristischen Brötchen sind vielleicht schuppig und köstlich, aber das ist keine Entschuldigung dafür.

"Greifen Sie nicht um den Tisch, um etwas zu essen zu nehmen". "Bitten Sie jemanden höflich, stattdessen das Essen zu erreichen."

Es sieht nicht nur sehr unklar aus, sondern schafft alle Arten von Gefahren: Überklopfen über Weingläser, Eintauchen mit Ihrer Manschette in die Butter oder zumindest ärgerlich Ihre Gäste mit dem Abendessen. Tun Sie das Richtige und bitten Sie um Hilfe. "Man sollte niemals über den Tisch greifen, um Gegenstände wie Salz- und Pfefferschüttler", fügt Geiger hinzu. "Bitten Sie sie, stattdessen zu bestehen, stattdessen."

18 Verlieren Sie die Temperatur bei einem Server

In einem großartigen Restaurant sind die Kellner im Allgemeinen großartig in ihrer Arbeit. Es gibt jedoch immer Ausnahmen, und wenn Sie jemand sind, der das Pech ist, um einen weniger als herausragenden Server zu erhalten. Aber selbst wenn der Kellner ein paar Fehler macht, ist es kein gutes Aussehen, um Ihre Coolen zu verlieren. "Dies ist ein großes Nein-Nein, besonders wenn sie nett und hilfsbereit für Sie sind", sagt Lachs. "Zeige ein bisschen Klasse. Vergrößerten Sie Ihren Server nicht, sonst können Sie Ihrem Essen etwas Besonderes hinzufügen (nur ein Scherz)."

19 Überprüfen Sie Ihre E -Mail

"Halten Sie Ihr Telefon in der Tasche", rät Geiger. "Sollten Sie Ihr Telefon benötigen, um Informationen zu teilen oder jemandem etwas zu zeigen, dann tun Sie es dann wieder in Ihre Tasche oder Handtasche. Wenn Sie telefonieren müssen, entschuldigen Sie sich vom Tisch."

Wenn du Sind Warten auf eine E -Mail, die wirklich so wichtig ist oder eine dringende Note senden muss, steigen Sie vom Tisch auf und gehen Sie ins Badezimmer. Sie können Ihr digitales Geschäft vom Tisch und außerhalb der Gäste des Restaurants abwickeln und außerhalb der Sicht. Und wenn Sie Schwierigkeiten haben, Ihr Telefon wegzulegen, lesen Sie die 11 einfachen Möglichkeiten, um Ihre Smartphone -Sucht zu erobern.

20 Legen Sie Ihr Telefon (oder Schlüssel oder Geldbörse) auf den Tisch

Auch wenn Sie nicht auf Ihr Telefon schauen, ist es fast schlechter, es auf dem Tisch zu haben, als es während des gesamten Essens zu überprüfen. "Legen Sie Ihre Telefone oder Geräte nicht auf den Tisch", sagt Salmon. "Abgesehen davon, dass Sie den kostbaren Platz besetzen, möchten Sie die Ablenkung nicht, wenn Ihr Telefon plötzlich ausgeht und alle ärgert."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Gleiches gilt für Ihre Schlüssel, Brieftasche, Geldbörse, Hut oder irgendetwas anderes, das keine Gerichtsschale oder köstliches Essen ist.

21 Erzählen Sie dem Sommelier Ihre Preisspanne

Wenn Sie kein Weinexperte sind, haben Sie wahrscheinlich ein paar Grundlagen, nach denen Sie in einem guten Wein, der in einem guten Wein, trocken usw. suchen, suchen, usw.-Aber eines Ihrer wichtigsten Bedenken (es sei denn, Sie setzen es auf die Firmenkarte) ist der Preis für eine Flasche. Aber obwohl der Preis eines Weins erstklassig sein mag, heißt das nicht, dass Sie das laut sagen sollten.

Fragen Sie stattdessen den Sommelier um ein paar Empfehlungen eines Weins, der gut zu Ihrer Bestellung passt-und mit dem am nächsten am Preis, mit dem Sie sich bequem fühlen. Wenn keiner der, die er vorschlägt, zu einem Preis, den Sie mögen, verweisen. Der Sommelier sollte den Hinweis aufgreifen und andere Weine in diesem Bereich vorschlagen. Fühlen Sie sich frei, Ihre Gäste mit diesen 80 erstaunlichen Vorteilen von Wein zu beeindrucken. 

22 Steck deinen Pinkie in die Luft, wenn du Wein trinkst

Dies zu tun ist die Vorstellung einer Unklassenperson, was eine edle Person tun würde. Obwohl Parodien eleganter Gäste sie als Ausdehnung des Pinkie darstellen könnten, wenn sie einen feinen Wein probieren, wird in Wirklichkeit "er als nicht überrundet", warnt Randall, dass Randall warnt. Es ist wahrscheinlicher, dass es als prätentiös wirkt und dass Sie nicht wissen, wie man sich in einem High-End-Restaurant verhält. Halten Sie diesen Pinkie einfach bequem neben Ihrem Ringfinger, wo es hingehört.

23 über die Preise sprechen

Es ist ein schönes Restaurant; Die Preise werden wahrscheinlich lächerlich hoch sein. Das bedeutet nicht, dass Sie darauf hinweisen müssen. Wenn Sie versuchen, in einem Budget zu bleiben, können Sie dies normalerweise tun, ohne die Kosten für jeden Artikel auf der Speisekarte offen zu besprechen. Wenn das Verkostungsmenü steil erscheint, wenden Sie sich das Gespräch zum A -La -Carte -Menü. Besprechen Sie ein paar der günstigeren Vorspeisen als das 100 -Dollar -Steak. Und für einige großartige Tipps zum Sparen von Geld machen Sie sich Notizen zu den 10 besten Budgeting -Apps, um Ihre Ersparnisse zu steigern.

24 Legen Sie Ihre Serviette auf den Tisch

Niemand möchte Ihre zerknitterte, schmutzige Serviette sehen, während sie ein High-End-Essen genießen."Ihre Serviette sollte niemals auf den Tisch gehen, wenn sie verwendet wurde", sagt Geiger. "Wenn Sie sich aus irgendeinem Grund entschuldigen, legen Sie die Serviette in den Sitz des Stuhls, nicht auf den Rücken."

25 Geben Sie den Wein zurück

Während die aufwändige Zeremonie des Korkkorkens des Weins und des Anbietens einiger Schlucke, die Ihnen zum Geschmack anbieten, möglicherweise implizieren, dass Sie entscheiden können, ob Sie die Flasche behalten möchten, ist dies wirklich keine Wahl. Es sei denn, der Wein ist irgendwie ausgelaufen oder ist wirklich nicht sehr gut, die Flasche zurückzugeben, nachdem das Restaurant geöffnet hat, ist nicht sehr höflich oder angemessen.

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