Das Essen von mehr von diesem überraschenden Essen kann Ihre Herzgesundheit steigern, heißt es in der Studie

Der Versuch, die perfekte Balance zwischen einer sehr gesunden Ernährung und einer, die die Lebensmittel, die Sie lieben, nicht vollständig beseitigt. Schließlich wissen wir, dass bestimmte Gegenstände nur in mäßigen Mengen genossen oder sehr gelegentlich gegessen werden sollten. Eine kürzlich durchgeführte Studie legt jedoch nahe, dass zumindest einige konventionelle Diät -Weisheit veraltet sein können. Eine neue Studie der Purdue University ergab, dass das Essen mehr von diesem einen überraschenden Essen tatsächlich Ihre Herzgesundheit steigern kann. Lesen Sie weiter, um zu sehen, welche Zutat Sie möglicherweise öfter in Ihre Mahlzeiten zurückarbeiten möchten.

Verwandte: Das Essen dieses Desserts jeden Tag senkt das Risiko für Herzerkrankungen, wie Studie zeigt.

Wenn Sie mehr Kartoffeln essen, können Sie die Gesundheit des Herzens steigern, indem Sie Ihren Blutdruck senken.

Die neue Studie, die im Journal veröffentlicht wurde Nährstoffe Im Mai sollten Sie die Kaliumquellen der Ernährung und die Auswirkungen, die der Verbrauch auf Bluthochdruck haben-auch als Bluthochdruck und andere kardiovaskuläre Gesundheitsprobleme analysiert. Forscher versammelten 30 Vorhypertensive für hypertensiv Pommes oder gebackene, gekochte oder pan gekochte Kartoffeln.

Im Laufe von 16 Tagen ließen die Teilnehmer den Blutdruck gemessen und Urin- und Stuhlproben zur Messung der Kaliumsekretion gesammelt. Die Ergebnisse zeigten, dass Teilnehmer, die gebackene oder gekochte Kartoffeln aßen.

Überraschenderweise hatten Pommes keinen negativen Einfluss auf den Blutdruck.

Die vielleicht überraschendste Offenbarung aus der Studie kam jedoch von der französischen Fry -Fry -Diätgruppe. Die Ergebnisse zeigten, dass der Blutdruck der Teilnehmer zwar nicht zurückging, das Essen von Pommes zu den Mahlzeiten auch nicht zunahm und eines der häufigsten Kenntnisse des Diätkenntnisses auf den Kopf drehte.

"Es ist wichtig, klinische Studien festzulegen, die die Beobachtungsforschung befolgen, um einen kausalen Zusammenhang zwischen Ernährung und Gesundheit herzustellen" Connie Weaver, PhD, Distinguished Professor Emerita im Department of Nutrition Science in Purdue, sagte in einer Erklärung. "Zum Beispiel hatten in dieser klinischen Studie Back -French -Pommes einen Null -Effekt auf den Blutdruck, der zumindest kurzfristig die Beobachtungsbefundung entgegenwirkt, und hilft, die Bedeutung der Fokussierung auf einen Total -Diät -Ansatz für die Aufrechterhaltung der Gesundheit im Vergleich zu einer Person zu priorisieren Das übernimmt die Vermeidung einzelner Lebensmittel oder Lebensmittelgruppen über."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Verwandte: Trinken eines Glass davon pro Tag senkt Ihr Herzerkrankungsrisiko, heißt es in der Studie.

Die durchschnittliche amerikanische Ernährung ist stark auf Kartoffeln, aber immer noch kurz an Kalium.

Laut den Forschern neigen die Amerikaner bereits dazu, viele Kartoffeln zu essen: Tatsächlich machen sie durchschnittlich 20 Prozent unserer Gemüseaufnahme insgesamt aus. Forscher sagen jedoch, dass die Menge immer noch nicht die Ernährungsbedürfnisse zurückbleibt, und schätzt, dass eine mittelgroße Kartoffel nur etwa 10 Prozent des täglichen Kaliums enthält, den Ihr Körper benötigt.

"Während die Natriumaufnahme der Ernährung häufig erheblich betont wird, um den Blutdruck und das Risiko von Herz -Kreislauf -Erkrankungen besser zu kontrollieren, ist dies nur die Hälfte der Geschichte", erklärte Weaver in ihrer Aussage. "Kalium spielt genau eine wichtige Rolle, und möglicherweise das Verhältnis von Kalium zu Natrium ist im Kontext der gesamten Lebensmittelmatrix am wichtigsten, da die Kartoffelmehl zu einer stärkeren Verringerung der Natriumretention führte."

Verwandte: Weitere Informationen finden Sie in unserem täglichen Newsletter.

Der Autor der Studie sagt, ihre Ergebnisse könnten ein neues Kapitel des diätetischen Denkens eröffnen.

Basierend auf ihren Ergebnissen kamen die Purdue -Forscher zu dem Schluss, dass die neuen Informationen dazu beitragen könnten, wie wir unsere Essgewohnheiten formen. "Wenn man bedenkt, dass die Amerikaner die täglichen Kaliumaufnahme erheblich abfallen, zeigen diese Ergebnisse, wie wichtig es ist, die Kalium-Diäten der Amerikaner wie Kartoffeln zu fördern und nicht zu beschränken, wie Kartoffeln, von Vollwertkost", sagte Weaver "Weaver.

Während sie erkannte, dass die Studie ihre Grenzen hatte, sagte Weaver: "Insgesamt kamen wir zu dem Schluss, dass gekochte oder gebackene Kartoffeln dazu beitragen können Diät."

Verwandte: Wenn Sie diese Nuss einmal pro Woche essen, werden Sie Ihr Herzerkrankungsrisiko auferlegt, heißt es in der Studie.