Wenn Sie in diesen 13 Bundesstaaten leben, essen Sie derzeit keine rohen Schalentiere, warnt CDC

Egal, ob Sie in Ihrem Lieblingsrestaurant in die Raw -Bar treffen oder zu Hause Ihre eigenen schütten, Raw Austern zu essen ist eine beliebte Tradition der Essenszeit weltweit. Leider stellt die köstlichen Meeresfrüchte auch viele Risiken für diejenigen dar, die sie konsumieren. Jetzt das u.S. Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) und Food & Drug Administration (FDA) warnen, dass Menschen, die in mehr als einem Dutzend Staaten leben. Lesen.

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Fans von Meeresfrüchten in 13 Bundesstaaten sollten vermeiden, Austern zu essen, die aus British Columbia importiert wurden.

Am 4. April veröffentlichten die CDC und die FDA ein Update eines großen Norovirus -Ausbruch.S. aus British Columbia, Kanada. Die Gesundheitsagenturen warnen davor, dass die potenziell infizierten Schalentiere in Restaurants und Fischhändler in Kalifornien, Colorado, Florida, Hawaii, Illinois, Massachusetts, Minnesota, New Jersey, Nevada, New York, Oregon, Texas und Washington gingen. Die FDA warnt jedoch auch, dass "es möglich ist, dass zusätzliche Staaten diese Austern durch weitere Verteilung innerhalb des U erhalten haben.S."

Die betroffenen Austern stammen aus einem bestimmten Gebiet in der kanadischen Provinz.

Nach den von den Agenturen veröffentlichten Mitteilungen wurden die potenziell kontaminierten Austern im Süden und in den zentralen Teilen von Baynes Sound, British Columbia, Kanada, geerntet. Sie warnen, dass Restaurants und Einzelhändler keine Austern von Ernteorten oder Landkapazitäten #1407063, #1411206, #278737 in BC 14-8 und #1400036 in BC 14-15 verkaufen oder bedienen sollten. Die Agentur sagt, dass "Baynes Sound" auf Produkt-Tags als "14-8" und/oder "Deep Bay" oder "14-15" angezeigt wird."Die FDA warnt, dass die kontaminierten Austern immer noch aussehen, riechen und normal schmecken können.

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Das Essen von rohem oder unterkochten Schalentieren kann zu einer potenziell tödlichen Infektion führen.

Nach Angaben der CDC wurden 91 Krankheiten von Menschen gemeldet, die zum 4. April Austern mit Norovirus gegessen haben. Die Agentur sagt, dass Norovirus die häufigste Ursache für Erbrechen und Durchfall durch akute Gastroenteritis-or-Entzündungen des Magen- und Darm-Among-Menschen jeden Alters in den USA ist. Es verursacht 900 Todesfälle jährlich typisch bei Erwachsenen im Alter von 65 Jahren und älter, und 109.000 Krankenhausaufenthalten und 465.000 Besuche der Notaufnahme, hauptsächlich bei kleinen Kindern.

Die FDA sagt, dass die meisten Menschen 12 bis 48 Stunden nach Exposition gegenüber Norovirus Symptome entwickeln, was üblicherweise Durchfall, Erbrechen, Übelkeit und Magenschmerzen umfasst. Leider kann dies zu Dehydration führen, insbesondere bei Kindern, Senioren oder Menschen mit anderen Krankheiten. In der Regel sollten die Symptome innerhalb von ein bis drei Tagen klären, aber die Agenturen warnen davor, dass jeder, der stark dehydriert zu sein scheint.

Folgendes sollten Sie tun, wenn Sie der Meinung sind, dass Sie mit kontaminierten Austern in Kontakt gekommen sind.

Die CDC und die FDA warnen die Öffentlichkeit, keine Austern zu konsumieren, von denen sie glauben, dass sie aus den betroffenen Gebieten stammen können. Jeder, der die Schalentiere von einem Einzelhändler gekauft hat. Kunden sollten dann sicherstellen. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Obwohl rohe Schalentiere für diejenigen, die sie essen, mehr potenzielle Gesundheitsrisiken darstellen, warnt die FDA, dass Noroviren noch relativ widerstand. Dies bedeutet, dass die schnelle Dampfkochkochrestaurants oder Rezepte, die für Schalentiere verwendet werden.

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