Wenn Sie Pizza lieben, müssen Sie diese 11 u besuchen.S. Städte

Gibt es etwas Besseres als eine hochwertige Pizza-Kuchenoomozierung mit Schmelzkäse und voller geschmackvoller Beläge? Wir denken nicht. In der Tat sagen einige, dass eine gute Pizza sogar einen Reisen wert ist. Immerhin sind einige Städte dafür bekannt, sich auf dieses spezielle Essen spezialisiert zu haben.

Eine Übersicht von 2021 über die besten Pizza -Städte ergab überraschende Ergebnisse. Laut der Umfrage sind die fünf besten Städte Rochester, New York; Pittsburgh, Pennsylvania; New Haven, Connecticut; Philadelphia, Pennsylvania; und Bridgeport, Connecticut. Diese Umfrage basiert jedoch auf dem Prozentsatz der Pizzabestaurants im Vergleich zu allen Restaurants in dieser Stadt, der Anzahl der Pizza -Restaurants pro Quadratmeile und der Anzahl der Pizza -Restaurants pro 100.000 Einwohner. Mit anderen Worten, es berücksichtigt nicht die tatsächliche Qualität der Pizza in diesen Städten.

Also haben wir die Experten genutzt, um ihre Meinung zu den Zielen zu erhalten.

Lesen Sie dies als nächstes: die 10 besten u.S. Städte für Bierliebhaber zu Besuch.

Die besten Orte für Pizza in der u.S.

1. Vorsehung, Rhode Island

"Providence beherbergt eine Reihe von Pizzerien im sizilianischen Stil, die für ihre dicken, quadratischen Pizzascheiben mit einer focaccia-ähnlichen Kruste bekannt sind", sagt Matt James, Gründer von Visitingly. "Die Pizza ist normalerweise mit einer Schicht Käse und Tomatensauce gekrönt und wird oft mit einer Seite Marinara zum Eintauchen serviert."

Laut James finden Sie die besten Pizzen im Sizilian-Stil in Providence in Al Forno und Caserta Pizzeria. Al Forno machte Wellen, als es 1980 eröffnet wurde, indem er etwas völlig Einzigartiges anbot-der Teig wird gegrill.

Weitere Top-bewertete Orte für Za in der Stadt sind Pizza von Providence Coal und Figidini, letztere, bekannt für seine Holzkuchen im holzbefeuerten Neapolitan-Stil, viele seiner Zutaten direkt aus Italien. Das erstere ist Rhode Islands einziges Kohle-Pizza-Restaurant mit authentischem Pennsylvania Coal.

2. New York, New York

Es ist unmöglich, über die besten Pizza -Städte zu sprechen, ohne dem Big Apple einen Schrei zu geben.

"Es ist nicht zu leugnen, dass die Pizza im New Yorker Pizza dominiert", sagt Lukas Xavier, Der Reiseblogger hinter USA Rover. "Mit einer dünnen zähen und faltbaren Kruste können diese Kuchen durch die großen, floppigen Scheiben und die markenmarke würzige Sauce leicht zu erkennen."

Entsprechend Jon Stephens, Direktor für Operationen bei Snowshoe Vacation Mieteals, Legend ist, dass das besondere Gleichgewicht der Mineralien in Manhattans Leitungswasser den Teig dieser Stadt unübertroffen macht.

Ashley Flores, Ein Reiseexperte und Schriftsteller für tränenfreie Reisen, sagt Di Fara Pizza in Brooklyn serviert eine der besten Kuchen, die sie in der gesamten U hatte.S.

"Ich liebe ihre klassische Margherita -Pizza, weil sie eine perfekte Kombination von Aromen hat", erklärt sie. "Die Kruste ist immer knusprig und die Beläge werden immer perfekt gekocht."

In der Zwischenzeit, Brian Cicioni, Der Travel -Blogger hinter mir kann sein, sagt sein persönlicher Favorit ist der sizilianische Kuchen in L & B Spumoni Gardens in Brooklyn.

"Ich liebe die Art, wie der Käse mit der Sauce oben in das Brot gebacken wird", erklärt er. "Ich bin auch ein Fan der Pizza im neopolitischen Stil in Luzzos-die Kruste ist knuspriger als die meisten anderen, aber sie machen es richtig."

Weitere legendäre Pizzerien sind John's von Bleecker Street, das seit 1929 Kuchen schleudert. Lombardi's, das von der Pizza Hall of Fame als erste Pizzeria in der U anerkannt wurde.S.; und Grimaldi's, das ein 100 Jahre altes Teigrezept verwendet.

Eine weitere lustige Tatsache: Viele der Pizzerien in New York City bieten jetzt auch leckere, glutenfreie Scheiben, die Don Antonio und Kesté Pizza & Vino zu enthalten.

3. Detroit, Michigan

Laut einer Studie von 2022 ist Detroit die beste Pizza -Stadt in der U.S.-Zum Teil, weil es die unabhängigsten Pizza -Restaurants pro Kopf aufweist. Und ist das jede Überraschung? Immerhin ist in der Motor City zwei beliebte Ketten-Dininos und kleine Caesars-Origination.

Pizza im Detroit-Stil ist bekannt für seine dicke und zähe, tiefe Schale, quadratische Scheiben und knuspriger Käse, der sich bis zu den Rändern erstreckt. Ein weiterer einzigartiger Aspekt? Der Käse wird direkt auf den Teig unter der Sauce geladen. Aber wenn das nicht dein Ding ist, seien Sie versichert, dass Sie in Detroit fast jeden Pizza -Stil finden können. Zum Beispiel ist Tomaten Apizza auf Kuchen im New Haven-Stil spezialisiert, während Bigalora Cucina neopolitanische Pizzas und Mootz-Pizzeria und Bar diskutieren, faltbare, faltbare New York Slices serviert.

Wenn es das authentische Za im Detroit-Stil ist, nach dem Sie sehnen, schwingen Sie durch Buddy's, der der unbestrittene Urheber dieses Stils ist. Mit den herzhaften Pizzen in Cloverleaf Bar & Restaurant und Loui's können Sie auch nichts falsch machen. Das Comos Restaurant inzwischen handwerkliche Pizza im Detroit-Stil mit einer würzigen Wendung-sie verwenden einen Sauerteig-Starter, der drei Tage lang fermentiert ist. Als zusätzlichen Bonus bietet Comos vegane und glutenfreie Optionen.

Auf der Suche nach mehr einzigartigeren Toppings? Probieren Sie die Garnelen- und Hummerkuchen bei Jeds Detroit, den Veganer Taco-Kuchen bei Pie-Sci oder den Chicken Carbonara Pie bei Palazzo di Pizza.

4. San Francisco, Kalifornien

Es ist kein Geheimnis, dass San Francisco dank seiner florierenden, vielfältigen kulinarischen Szene ein Top -Ziel für Feinschmecker ist. Aber was Sie vielleicht nicht wissen, ist, dass Pizza eine der Spezialitäten dieser Stadt ist. Tatsächlich gewann der Chefkoch des lokalen Favoriten Tony's Pizza Napoletana die beste Pizza Margherita beim World Pizza Cup in Neapel.

Dies ist nur einer der Dutzenden von Pizzerien, die Sie in der Nachbarschaft von North Beach finden, die oft als Little Italy bezeichnet werden.

"Die reiche italienische Kultur und authentische Küche in dieser Nachbarschaft sind unübertroffen", sagt Loran Posey, Mitbegründer des Travel Blog Poseys Go Places. "North Beach beherbergt fast 20 Pizzerien, die sich auf Dünnkrust-Kuchen spezialisiert haben, die mit nachhaltig angebauten Lebensmitteln aus der Region gegossen werden, die sich saisonal verändern. Von diesen 20 empfehlen wir Tony's für seinen unerreichten Geschmack und seinen internationalen Ruf."

San Francisco ist bekannt für seine Pizza im neapolitanischen Stil, die aus einer dünnen, zähen Kruste hergestellt und in einem Holzofen gekocht wird, sagt James. "Die Pizza ist normalerweise mit frischen, hochwertigen Zutaten wie San Marzano Tomaten, Mozzarella di Bufala und Basilikum gekrönt", fügt er hinzu.

Capo's und Pizzeria Delfina sind nur zwei von James 'Top -Picks in der Goldenen Stadt. Während Capo's dafür bekannt ist, authentische Pizza im Stil von Detroit und Chicago im Stil von Chicago zu dienen.

Nehmen Sie einen Stichwort von Posey und folgen Sie Ihrem Pizza -Abendessen mit einem authentischen Eis, Cappuccino oder Cannoli von einer der vielen italienischen Bäckereien in North Beach. Dann machen Sie einen Spaziergang in den Washington Square Park, um die schöne Heilige Paul und die katholische Kirche Peter, die als italienische Kathedrale des Westens bekannt sind.

"Es ist, als würde man nach Italien teleportiert werden, aber man muss die Halbinsel nie verlassen", sagt Posey.

5. New Haven, Connecticut

Obwohl diese College-Stadt eine etwas kleinere Stadt als die anderen Ziele auf dieser Liste ist, beherbergt sie tatsächlich einige der hochrangigen Pizza-Verbindungen in der U-.S.-einschließlich Frank Pepe Pizzeria. Was diesen Ort auszeichnet.

"New Haven -Pizzerien verwenden im Allgemeinen hohe Wärmeöfen, um diesen charakteristischen Char" zu erhalten ", sagt Manny Salorio, Begründer von Go Ask a Einheimisch. "Etwas anderes Einzigartiges ist, dass viele Pizzerien Parmesan oder Pecorino als Hauptkäse anstelle von Mozzarella verwenden werden."

Laut Salorio ist New Haven Pizza wie eine Kreuzung zwischen Neapolitan und New York im Stil.

"Die Kruste ist jedoch viel dünner als der Neopolitaner, und die Pizza wird bei höherer Temperatur und länger als in Neapel gekocht, was eine schöne Knusprigkeit erzeugt", erklärt er. "Rote Pizzas verwenden eine gute Portion Tomatensauce, und die Kuchen verfügen im Allgemeinen über eine sehr dünne Schicht Schmelzkäse."

Salorio sagt, dass Frank Pepe's die bekannteste Pizzeria in New Haven ist, aber seine besten Favoriten sind modern. Beide Einrichtungen neigen dazu, lange Linien zu ziehen, insbesondere an den Wochenenden, aber es kann sich lohnt, auf einen ihrer herrlich zähen Dünnkruste zu warten.

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6. Philadelphia, Pennsylvania

Obwohl Philly eher für seine Cheesesteaks bekannt ist, sagen Experten, dass seine Pizzen stark unterschätzt sind.

"In der Stadt der brüderlichen Liebe gibt es zwei Haupttypen von Pizza: traditionelle dünne und knusprige Pizza im italienischen Stil und Scheiben einer großen rechteckigen Pizza", sagt Xavier.

Flores empfiehlt sehr, Pizza Brain zu besuchen, das nicht nur innovative saisonale, vegane und anpassbare Kuchen serviert, aber auch das weltweit erste Pizza-Museum mit einer Vielzahl von Za-bezogenen Erinnerungsstücken und Sammlungen. Während Pizza Brain für seine schrulligen und kreativen Optionen bekannt ist, finden Sie einige klassische Kuchen in der alten Schule in Santuccis Pizza, das Mitglied der Pizza Hall of Fame ist. Hier sind die Pizzen quadratisch und die Sauce ist über den Käse überzogen. Oder schauen Sie sich die No-Frills an, Byob Tacconellis Pizzeria, ein familiengeführtes Unternehmen, das jetzt von der fünften Generation geführt wird.

Ich bin mir nicht sicher, auf welche Art von Kuchen Sie Lust haben? Besuchen Sie Pizza Jawn, der eine Vielzahl verschiedener Stile bietet, von einem neopolitischen/New Yorker Hybrid bis hin zu Destroit-Stil mit einer kitschigen Kruste und Oma-Art mit einem Sesam-Seed-Boden.

7. St. Louis, Missouri

St. Die Pizza im Louis-Stil ist vielleicht nicht für jeden, aber sein einzigartiger Ansatz ist sicherlich anders als alles, was Sie an anderer Stelle in der U finden werden.S. Entsprechend Raymond Cua, Gründer des reisenden Feinschmeckers, was die Pizza dieser Stadt unterscheidet. Nicht nur das, sondern viele Pizzerien verwenden Provel-eine Mischung aus Cheddar-, Schweizer- und Provolonkäse, die wie ein Traum schmelzen.

"Diese Art von Pizza wurde durch die ST berühmt gemacht. Louis Chain, IMOs, aber für die beste Einstellung zu diesem Stil probieren Sie Frank & Helens Pizzeria oder Guidos Pizzeria ", sagt Jessica Schmit, Gründer von entwurzelter Reisender.

Frank & Helen's ist eine der ältesten Pizzerien in ST. Louis, gegründet 1956. Epic Pizza & Subs ist bekannt für seine epische, ungewöhnliche Optionen, die auf die geröstete Ravioli-Pizza mit einer hausgemachten Fleischmischung verfügt. Die Kuchen von Pi Pizzeria werden mit einer tiefen Maismehlkruste hergestellt. Und wenn Sie kein Fan von ST sind. Pizzas im Louis-Stil, besuchen Sie von Union Slaafers, die die Stile von New York und Neapolitan kombinieren.

8. Chicago, Illinois

Es ist nicht zu leugnen, dass die windige Stadt eine beeindruckende Pizza -Szene bietet. Natürlich ist Chicago berühmt für seinen Deep Dish-Stil mit dieser dicken, butterartigen Kruste und ooey-gooey-Käseschichten, die mit einem Pool Tomatensauce gekrönt sind. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

"Der Teig wird mit einer Kombination aus Maismehl, Olivenöl und Butter hergestellt und in einer tiefen Pfanne für eine dickere dichtere Kruste gebacken", sagt Xavier. "Giordano's ist ein beliebter Grundnahrungsmittel in Chicago, während Lou Malnati und Pequod's auch beliebte Orte sind."

James gibt auch Giordano's, das für seine ausgestopften Pizzas bekannt ist, und Lou Malnati's, die dafür bekannt ist, eine ultra-flaky Kruste und hochwertige Zutaten zu rühmen. Was Pequods betrifft, so zeichnet sich diese Einrichtung aus den Käseschichten zwischen dem Teig und der gusseisernden Pfanne aus, was zu einer unwiderstehlich knusprigen karamellisierten Kruste führt.

9. Los Angeles, Kalifornien

Los Angeles verfügt über eine super lebendige Lebensmittelszene und während traditionell Tacos und Sushi die Spezialitäten der Stadt waren, sind seine wachsenden Pizza-Optionen nichts, worauf man zuckt.

"Dünne Kruste Kuchen sind der letzte Schrei in l.A., Aber es gibt auch andere Trends im Spiel ", sagt Xavier. "Einige der beliebtesten Pizzerien in L.A. sind Pizzana und der Gepäckraum. Insbesondere Pizzana ist bekannt für seine Holzkuchen im Holz, während sich der Gepäckraum auf Pizza im Detroit-Stil spezialisiert hat."

Pizzanas lange Liste der Auszeichnungen beinhaltet einen Michelin -Bib Gourmand Award, während ein weiterer Ort, die geschäftige Pizzeria Mozza, die von der renommierten Küchenchef Nancy Silverton betrieben wurde Der Holzofen.

Eine weitere Anlaufstelle für viele Einheimische ist OSPI in Venice Beach, das für seine ultradünnen Kruste-Pizzas im römischen Stil mit einem kalifornischen Twist bekannt ist.

Pizzeria SEI ist inzwischen ein neuerer, hip-Hotspot, in dem die Pizza von Tokios neo-neopolitaner Bewegung inspiriert ist, die bedeutet.

Lesen Sie dies als nächstes: Essen Sie niemals in dieser Art von Restaurant im Urlaub, warnen Experten.

10. Seattle, Washington

Seattle beherbergt eine Vielzahl von Pizza-Styles-von neapolitanischen Pizza, Kuchen im Chicago-Stil, Scheiben im New Yorker Stil, und mehr so, dass Sie eine Scheibe finden, die Ihr Verlangen befriedigt.

"Der beliebteste Stil ist ein sizilianischer Stil", sagt Xavier. "Diese Kuchen werden mit einer dickeren, teigigeren Kruste hergestellt und werden oft in einer rechteckigen Pfanne gebacken."

Laut Xavier sind der städtische Ofen und Delancey zwei der besten Orte, um in Seattle Pizza im sizilianischen Stil zu finden. Der Urban Ofen ist ein Pizza-LKW, der authentische handwerkliche Pizzas mit einer alten Kruste serviert. Die intime und trendige Delancey ist inzwischen bekannt für seine Holzpizzas mit langfristig.

Die kinderfreundliche Proletariat-Pizza ist eine hervorragende Option, wenn Sie nach kreativeren Toppings suchen, während Sunny Hill Seattle für den Platz in Detroit im Stil von Detroit und runde Kuchen, die frisch aus einem Holzsteinofen serviert werden, berühmt ist. Was Lupo auszeichnet, ist die Sauerteigbasis-und die Einheimischen sagen.

11. Boston, Massachusetts

Wenn die meisten Menschen an Boston denken, können Hummerbrötchen, Austern und gebratene Muscheln einige der ersten Lebensmittel sein, die mir in den Sinn kommen. Aber schlafe hier nicht in der Pizza-Szene-das North End-Viertel, bekannt als "Little Italy" der Stadt, beherbergt eine Vielzahl authentischer Pizzerien, die Rom einen Lauf für sein Geld verleihen.

Die Linien bilden sich in Galleria Umberto, einem geliebten nur noch länger.M.-Ein Beweis dafür, wie sehnsüchtig ihre dicken, zähen, sizilianischen Scheiben sind. Tatsächlich wurde dieser Pizza -Joint 2018 von der James Beard Foundation zum American Classic ernannt.

Pizzeria Regina wird seit seiner Eröffnung im Jahr 1926 gefeiert. Die Pizza mit Dünnkrust-Ziegelofen verfügt. Und wenn Hunger Pangs hart traf, können Sie die Größe oder Erschwinglichkeit der massiven Grab-und-Go-Scheiben bei Ernesto nicht übertreffen, die im Grunde genommen einem Viertel einer Pizza entsprechen.

Zuletzt werden die Einheimischen Ihnen sagen, dass es die Wanderung nach East Boston lohnt, um sich von Santarpio's zu schnappen, das für vollkommen knusprige, fleischlastige Pies- und überfüllte Bierplätze im NYC-Stil bekannt ist, um alles abzuwaschen. In dieser legendären, jahrhundertealten Einrichtung in Familienbesitz sind die Beläge unter der Sauce und dem Käse gebacken.