Essen im Sommer Meeresfrüchte zu essen ist ein geliebter Zeitvertreib, egal ob Sie in einer Küstenhütte oder im Komfort Ihres eigenen Gartens sind. Wir sind so daran gewöhnt, Austern zu schlürfen und Thunfischtartar zu zerkleinern. Wenn Sie rohe oder unterkochte Meeresfrüchte essen, laufen Sie das seltene, aber ernsthafte Risiko, tödliche Krankheiten zu erkranken. Lesen Sie weiter, um etwas über ein Symptom zu erfahren, nach dem Sie auf der Suche nachsehen sollten.
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Vor kurzem 50-Jährige Patrick Baker in Indiana aß eine Menge Austern aus dem Laden, und drei Tage später wurde in die Notaufnahme gebracht. Er ist jetzt seit fast einem Monat ins Krankenhaus eingeliefert. Entsprechend Das Herald Bulletin, Bäcker hatte ein paar Tage nach dem Essen der Austern grippeähnliche Symptome. Bakers Frau wandte ihn an, medizinische Versorgung zu suchen, da "seine Infektion in seinen Beinen, wo er lila Blasen entwickelte und wachsende Schmerzen hatte", stärker auffällig wurde ", als er lila Blasen entwickelte." Das Herald Bulletin gemeldet.
Wie sich herausstellte, hat Baker eine fleischfressende Krankheit von den Austern aufgenommen. In der Zeitung wurde bei ihm nekrotisierende Fasciitis diagnostiziert, die durch eine Bakterien verursacht wurde, die im Wasser bekannt ist Vibrio vulnificus.
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Laut der CDC gibt es andere Anzeichen einer nekrotisierenden Fasziitis, die Sie kennen sollten, da sich die Symptome der Krankheit häufig schnell ausbreiten und verwirrend sein können. Häufige Anzeichen einer nekrotisierenden Fasziitis sind ein rotes, warmes oder geschwollenes Hautbereich, der sich schnell ausbreitet. starke Schmerzen; und Fieber. Die Agentur fordert Sie auf, sofort medizinische Hilfe zu suchen, wenn Sie diese Symptome bemerken, insbesondere wenn Sie kürzlich eine Operation oder eine Verletzung hatten.
Die späteren Symptome einer nekrotisierenden Fasziitis sind etwas grausamer und können "Geschwüre, Blasen oder schwarze Flecken auf der Haut, Veränderungen in der Hautfarbe, Eiter oder Ausstrich aus dem infizierten Bereich, Schwindel, Müdigkeit und Durchfall oder Durchfall oder Durchfall oder Durchfall oder Durchfall umfassen. Brechreiz."
Es gibt mehrere Bakterien, die eine nekrotisierende Fasciitis verursachen können, aber die CDC sagt, dass die meisten Menschen infiziert werden Vibrio Bakterien speziell nach dem Verzehr von rohen oder abkochten Schalentieren, am häufigsten Austern. Jedoch sicher Vibrio Arten können auch eine Hautinfektion verursachen, wenn eine offene Wunde Salz oder Brackwasser ausgesetzt ist. Es ist auch möglich, dass die Bakterien zu einer Infektion führen, wenn rohe Meeresfrüchte oder rohe Meeresfrüchtesäfte mit einem offenen Schnitt in Kontakt kommen.
Um die Chancen zu verringern, sich mit infizieren zu lassen Vibrio Bakterien, die CDC schlägt vor, rohe oder abkochte Schalentiere zu vermeiden. Zusätzlich "Wenn Sie eine Wunde (einschließlich einer kürzlich durchgeführten Operation, Piercing oder Tattoo) haben, vermeiden Sie den Kontakt mit Salzwasser oder Brackwasser oder bedecken Sie die Wunde mit einem wasserdichten Verband."
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Der Vibrio Bakterien führt zu etwa 80.000 Krankheiten und 100 Todesfällen in der U -jähriger Jahr.S., gemäß CDC. Während manche Menschen nur Durchfall und Erbrechen erleben, erleben andere schwerere Krankheiten wie Baker, und eine Handvoll erfordern eine intensive Pflege oder die Amputation der Gliedmaßen. Das Risiko, diese Krankheit abzuschließen, kann in den wärmeren Monaten höher sein. Gemäß der CDC ist die Bakterien "zwischen Mai und Oktober in höheren Konzentrationen vorhanden, wenn die Wassertemperaturen wärmer sind."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
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