Wenn Sie dies auf einem Grill sehen, essen Sie es nicht, sagt CDC in neuer Warnung

Der 4. Juli am Wochenende ist endlich da und das bedeutet Feuerwerk, rot-weiß-blaue Ensembles und natürlich den Höhepunkt der Sommer-Grillsaison. Aber bevor Sie sich für ein Picknick im Park oder auf Ihrer Terrasse für eine Mahlzeit voller Hot Dogs, Hamburger, Mais und einige kalte Sommersalate setzen, gibt es eine brandneue Warnung aus den Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC). über das Sie lesen müssen, weil ein beliebter Barbecue -Grundnahrungsmittel mindestens drei Personen ins Krankenhaus eingeliefert hat und eine Person tot ist. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, was Sie am 4. Juli am 4. Juli das Essen vermeiden sollten.

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Fast 8.5 Millionen Pfund vollständig gekochte Hühnerprodukte aus Tyson wurden zurückgerufen, sagt die CDC.

Es hätte keine schlechtere Zeit für Tyson Foods Inc geben können. Um bekannt zu geben, erinnern sie sich mitten am 3. Juli mitten im Ferienwochenende an ca. 8.492.832 Pfund herzhafte Hühnerprodukte als am 3. Juli. Nach Angaben des Lebensmittelsicherheits- und Inspektionsdienstes (FSIS), einem Abteilung des US -Landwirtschaftsministeriums (USDA), kann das Huhn verfälscht werden Listeria monocytogenes. Aufgrund mehrerer Krankheiten, einschließlich eines Todes, hielt die CDC es für einen Ausbruch und sagt, Sie sollten im Moment "zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen beim Essen oder Servieren vor dem Hühnchen treffen."

Der Rückruf ist besonders besorgniserregend, weil viele Menschen vorgekochtes Hühnchen verwenden, um Gerichte wie Hühnersalat zuzubereiten, ein gemeinsames Gericht bei Sommergrills. "Vorgekochtes Hühnchen ist in Hühnersalaten oder Salaten mit Hühnchen wie der Art, die Sie möglicherweise in Salatbars finden." Bruce y. Lee, MD, schrieb für Forbes. "Es sei denn, Sie können das vorgekochte Huhn auf eine interne Temperatur wiederwärmen, die hoch genug ist, um abzutöten Listerien (Mindestens 165 Grad Fahrenheit) Es ist eine gute Idee, Gerichte mit einem solchen Hühnchen vorerst zu vermeiden."

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Wenn Sie zu Hause eines erholten Huhns haben, sagt die CDC, wirf es weg und reinigen Sie Ihren Kühlschrank sofort.

Die CDC rät den Menschen, keine der 30 zurückgerufenen Hühnerprodukte zu essen, zu verkaufen oder zu servieren, die alle auf der FSIS -Website identifiziert werden. Die Liste umfasst eine breite Palette vollständig gekochter Hühnerprodukte wie Hühnerstreifen, Hühnerflügel und Würfelhähnchen, die unter zahlreichen Marken verkauft wurden, darunter Tyson, Jets Pizza, Caseys Gemischtwarenladen, Marco's Pizza und Little Caesars.

Alle Produkte unterliegen der Tyson Chicken Recalls Bärenbärennummer "Est. P-7089 "auf der Tasche oder innerhalb des USDA-Inspektionszeichens. Laut der Mitteilung auf der FSIS -Website wurden die Produkte landesweit an Einzelhändler sowie Krankenhäuser, Pflegeeinrichtungen, Restaurants, Schulen und Department of Defense -Standorte verschickt.

Sie sollten nicht nur keine der zurückgerufenen Hühnerprodukte essen oder servieren, sondern die CDC sagt, Sie sollten sie "wegwerfen" oder an den Kaufort zurückgeben und dann Ihren Kühlschrank reinigen sollten. "Listerien Kann im Kühlschrank überleben und kann sich leicht auf andere Lebensmittel und Oberflächen ausbreiten ", stellt die Agentur fest. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Listeria kann für Menschen über 65, Schwangere und Menschen mit geschwächten Immunsystemen besonders riskant sein.

In der durchschnittlichen gesunden Person, Listerien Es wird höchstwahrscheinlich zu häufigen Symptomen der Lebensmittelvergiftung wie Durchfall und Fieberantrieb in diesem Fall erfassen, dass Menschen normalerweise ohne Behandlung erholen, sagt die CDC. Aber Listerien kann eine schwere Krankheit verursachen, die als Listeriose bezeichnet wird, "wenn sich die Bakterien über den Darm auf andere Körperteile hinausbreiten", erklärt die Agentur.

Menschen, die schwanger sind, über 65 Jahre alt sind und die geschwächten Immunsysteme geschwächt haben, haben ein höheres Risiko für Listeriose. Die CDC warnt davor, dass die Symptome einer Listeriose normalerweise eine Woche bis vier Wochen nach dem Verzehr von Lebensmitteln beginnen Listerien, Es können jedoch bis zu 10 Wochen dauern, bis sie auftauchen. Bei Menschen, die nicht schwanger sind, sind die CDC laut CDC die Symptome "Kopfschmerzen, steifes Nacken, Verwirrung, Gleichgewichtsverlust und Krämpfe", zusätzlich zu Fieber und Muskelschmerzen auf die durchschnittliche Person, die möglicherweise begegnen kann. Leider erleben schwangere Menschen mit Listeriose normalerweise nur Fieber, Müdigkeit und Muskelschmerzen, sagt die CDC. Diese Symptome sind leicht zu ignorieren, aber besonders wichtig, um darauf zu achten, weil Listerien Kann Schwangerschaftsverlust oder vorzeitige Geburt verursachen und auch bei Neugeborenen zu schweren Krankheiten oder sogar zu Todesständen führen.

Nach Angaben der CDC von geschätzten 1.600 Menschen, die krank werden Listerien Jedes Jahr sterben ungefähr 260.

FSIS sagt: "Personen in den Kategorien mit höherem Risiko, die innerhalb von zwei Monaten nach dem Essen kontaminierter Lebensmittel grippeähnliche Symptome haben."

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Die bisherigen Krankheiten waren alle in Langzeitpflegeeinrichtungen oder Krankenhäusern.

Die CDC warnt langfristige Pflegeeinrichtungen und Krankenhäuser, die Menschen mit höherem Risiko eingehen, um zusätzliche Vorsichtsmaßnahmen zu treffen. Von den drei bisher gemeldeten Krankheiten "alle kranken Menschen in diesem Ausbruch aßen Lebensmittel, die in einer Langzeitpflegeeinrichtung oder einem Krankenhaus serviert werden", sagt die CDC.

Eine Untersuchung der CDC-, FSIS- und State Public Health Partners "identifizierte drei Listeriose -Krankheiten, darunter einen Tod, zwischen dem 6. April 2021 und dem 5. Juni 2021. Während der routinemäßigen Probensammlung sammelte FSIs zwei vorgekochte Hühnerproben aus zwei Einrichtungen, die eng mit genetisch verwandt sind Listeria monocytogenes von kranken Menschen."Die Agentur arbeitet weiterhin mit Beamten des öffentlichen Gesundheitswesens des Bundes und des Bundesstaates zusammen, um festzustellen, ob zusätzliche Fälle von Listeriose mit diesen Produkten verbunden sind. Alle drei Krankheiten am 3. Juli waren in Delaware in Texas.

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