Wenn Sie über 65 Jahre alt sind, essen Sie niemals diese Art von Käse, sagt Mayo Clinic
Es ist nicht zu leugnen: So jung Sie vielleicht im Herzen sehen oder fühlen, das Altern ist nicht ohne eigene Herausforderungen. Und während einige von ihnen ihre Anwesenheit bekannt machen-diese lästigen neuen Schmerzen und Schmerzen, können beispielsweise andere subtiler und leider weitaus gefährlicher sein. Wenn Sie über 65 Jahre alt sind, kann dies bedeuten, wichtige Änderungen in Ihrem Wellnessplan, einschließlich Ihrer Ernährung, vorzunehmen. Insbesondere Experten sagen, dass es eine Art von Käse gibt, die Sie möglicherweise ein ernsthaftes Risiko für eine durch Lebensmittel übertragene Krankheit als Senior aussetzen, obwohl Sie für die unter 65 Jahren vollkommen sicher sind. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche Art von Käse zu vermeiden ist und welche Möglichkeit Sie immer noch sicher genießen können!
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Wenn Sie über 65 Jahre alt sind, haben Sie ein höheres Risiko einer Lebensmittelvergiftung.
Ältere Erwachsene, die von den Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) als über 65 definiert sind, haben ein höheres Risiko für Lebensmittelvergiftungen. Die Gesundheitsbehörde erklärt, dass dies daran liegt, dass "mit zunehmendem Alter ihre Immunsysteme und Organe schädliche Keime nicht so gut erkennen und loswerden."Dies lässt Senioren anfällig für schwere, von Lebensmittel übertragene Krankheiten, einschließlich Infektionen durch Salmonellen, E. coli, Und Listerien. Um die Sache noch schlimmer zu machen, sagt die CDC, dass ungefähr die Hälfte der Senioren mit bestätigten, von Lebensmitteln übertragenen Krankheiten ins Krankenhaus eingeliefert werden. Aus diesem Grund sollten über 65 Vorsichtsmaßnahmen für verbesserte Vorkehrungen zur Lebensmittelsicherheit üben, um ihr erhöhtes Risiko auszugleichen.
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Senioren sollten Brie, Camembert und andere Weichkäse vermeiden.
Sobald Sie 65 Jahre alt sind, können einige Ihrer Snacks plötzlich mit einer Seite der Symptome geliefert werden. Insbesondere warnt die Mayo-Klinik, dass bestimmte Arten von schimmelpackten Käsesorten wie Brie und Camembert überproportional zu Lebensmittelvergiftungen bei Senioren und anderen schutzbedürftigen Gruppen führen können. Während die in diesen Käsesorten verwendeten Formen für die meisten gesunden Erwachsenen sicher sind, die die Mayo -Klinik zu konsumieren können, werden diese Arten von Käse "am besten von Menschen mit geschwächtem Immunsystem, älteren Erwachsenen, schwangeren Frauen, Säuglingen und kleinen Kindern vermieden."
Das U.K.'s National Health Services (NHS) erklärt weiter, dass diese Arten von Käse eine Gefahr darstellen können, da sie "weniger sauer als hartes Käse und mehr Feuchtigkeit enthalten, was bedeutet Listerien, einwachsen." Listerien, Salmonellen, Und Brucella sind nur einige der häufigsten bakteriellen Verunreinigungen, die in Weichkäse enthalten sind.
Es gibt eine sichere Möglichkeit, schimmelpackte Käse nach 65 zu essen.
Im Allgemeinen sollten Sie im Allgemeinen mit Vorsicht vorgehen, wenn mit Schimmel gereiften Käse beteiligt sind, der NHS teilt mit, dass es einen sicheren Weg gibt, um Ihre Lieblings-Softweichkäse nach 65 weiter zu genießen. "Gründliches Kochen sollte Bakterien in Käse töten, daher sollte es sicher sein, gekochte, schimmelpackte, weiche Käse wie Brie, Camembert und Chevre und gekochtes weiches Blauschimmelkäse wie Roquefort oder Gorgonzola oder Gerichte zu essen, die sie enthalten,. "Die Organisation erklärt. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Trotzdem kann das Unterkochen des Käses Sie anfällig für Infektionen lassen und Ihnen ein falsches Sicherheitsgefühl vermitteln. "Es ist wichtig sicherzustellen.
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Stellen Sie sicher.
Nicht pasteurisiert nicht Wurde Wärme behandelt, um schädliche Krankheitserreger zu zerstören, die Ihre Gesundheit auch unterhalten, wenn Sie über 65 Jahre alt sind. Obwohl die meisten Sorten von Käse in Lebensmittelgeschäften in der Regel pasteurisiert sind, haben Käse, die über 60 Tage gealtert sind.S. Regeln der Food & Drug Administration (FDA). Aus diesem Grund sollten Sie immer das Etikett überprüfen, um sicherzustellen, dass Ihre Milchprodukte pasteurisiert wurden, oder bei der Restaurantpersonal bei den Restaurants bei der Mahlzeit beim Essen nicht sicher sind.
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