Essen Sie danach niemals Reste, warnen Ärzte
Wenn es um schnelle und einfache Mahlzeiten geht, können Reste ein echter Lebensretter sein. Aber ob Sie die Pizza -Scheiben der letzten Nacht in den Ofen werfen oder die Suppe des Sonntags aufwärmen, es gibt immer die Chance, dass Sie mit Ihrem Essen etwas abhauen können. Bevor Sie eingraben. Lesen Sie weiter, um zu sehen, welche Lebensmittel in Ihrem Kühlschrank Sie sofort werfen sollten.
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Sie sollten niemals Reste essen, die zwei Stunden oder länger ausgelassen wurden.
Manchmal kann es nach dem Zubereiten und dem Essen einer großen Mahlzeit leicht sein, dass zusätzliches Essen immer noch auf dem Herd sitzt. Oder vielleicht haben Sie abwesend Ihre halb gegessenen Spaghetti verlassen, die Sie gestern Abend auf der Theke von Ihrem Abendessen mit nach Hause genommen haben. Wie auch immer, Experten warnen, dass alles, was für eine Weile außerhalb des Kühlschranks liegt, nicht mehr sicher zu konsumieren ist. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
"Wenn Sie Ihre Reste schnell, innerhalb von zwei Stunden, auf Kühlschrank- oder Gefriertemperaturen kühlen, wird es als sicher angesehen." Katherine Zeratsky, Ein registrierter Ernährungsberater in der Mayo -Klinik, erzählte USA heute. "Sie möchten helfen, dass die Lebensmittel am schnellsten auf Kühlschranktemperaturen herabkommen".
Sie sollten alle zubereiteten Lebensmittel wegwerfen, die nicht schnell genug gekühlt wurden.
So schmerzhaft es auch sein mag, diese perfekten Pasta aufzunehmen, warnen, dass der einzige Weg, mit Resten umzugehen, die zu lange ausgelassen wurden, besteht darin, sie herauszuwerfen. Bei den falschen Temperaturen werden Bakterien "in Lebensmitteln wachsen, die zu lange ausgelassen wurden oder ein Toxin im Essen herstellen können", was zu einem Toxin hergestellt werden kann ", wenn es um Lebensmittel geht", "Toxin", werden " Frank Esper, MD, ein Arzt aus dem Zentrum für pädiatrische Infektionskrankheiten bei Cleveland Clinic Children's, erzählte USA heute, einschließlich nicht fleischiger Gegenstände wie Nudeln, Reis und Bohnen.
Laut u.S. Abteilung für Landwirtschaft (USDA) bedeutet, dass Gerichte, die zwei oder mehr Stunden ausgebraucht sind, weggeworfen werden sollten. Und sei vorsichtig mit dem Buffet Ihrer Sommer -Grillpartei: Die Agentur warnt auch das Essen, das in wärmeren Temperaturen über 90 Grad nach einer Stunde ausgeworfen werden sollte.
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Das Essen muss auf 165 Grad erwärmt werden, um sicherzustellen, dass es sicher zu essen ist.
Das Erwärmen Ihres Essen. Es ist auch wichtig, um alle Mikroorganismen loszuwerden, die Sie krank machen können.
"Es wird empfohlen, Reste auf eine heiß genug Temperatur zu erwärmen, die 165 Grad beträgt, um sicherzustellen, dass es sicher ist zu essen, dass diese Bakterienbelastung für die Bakterienbelastung kontrolliert wurde" USA heute. Um sicherzugehen, dass Sie diese Temperatur treffen, wird empfohlen, ein Lebensmittel-Thermometer zu verwenden, insbesondere wenn Sie mikrowolzen sind. Das USDA empfiehlt außerdem, Ihre Reste zu bedecken, während sie sich aufwärmen, um Feuchtigkeit zu erhalten.
Werden Sie alle Reste los, die älter als drei oder vier Tage alt sind.
Selbst wenn Sie es schaffen, Ihr Essen kurz in den Kühlschrank zu bringen. Laut USDA ist gekühltes Essen in Ihrem Kühlschrank nur drei bis vier Tage lang gut und sollte danach rausgeworfen werden.
Wenn Sie vorhaben, das Beste aus einer großen Mahlzeitenvorbereitung herauszuholen, ist Ihr Gefrierschrank möglicherweise die beste Option. Die Agentur sagt, dass gefrorenes Essen drei bis vier Monate gut ist, aber es sollte immer noch schließlich rausgeworfen werden. "Obwohl auf unbestimmte Zeit sicher, können gefrorene Reste Feuchtigkeit und Geschmack verlieren, wenn sie länger im Gefrierschrank gespeichert werden", schreibt die Agentur auf ihrer Website.
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