Bestellen Sie niemals Meeresfrüchte, es sei denn, Sie haben Ihren Server dies gefragt, warnt die FDA

Egal, ob Sie LOX lieben oder Ihr Sushi ernst meinen, Meeresfrüchte sind eine gesunde Ergänzung zu vielen Diäten. Mit Omega-3-Fettsäuren und Protein beladen, wurde der Verbrauch von Meeresfrüchten mit einer erhöhten Langlebigkeit, einer besseren Herzgesundheit und dem Gewichtsverlust in Verbindung gebracht. Bevor Sie jedoch Ihr nächstes Essen auf Meeresfrüchten bestellen, gibt es eine relevante Frage, die Sie Ihrem Server fragen sollten, um schwere Krankheiten zu vermeiden, so die U.S. Food & Drug Administration (FDA). Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche Frage Sie stellen sollten und wie Sie sich schützen können.

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Fragen Sie immer, ob Ihre Meeresfrüchte vor der Bestellung auf Eis gehalten wurden.

Wenn Sie in einem Restaurant in einem Restaurant rohe Meeresfrüchte wie Sushi, Austern, Ceviche oder Thunfischtartare bestellen, sollten Sie immer mit Ihrem Server darüber nachfragen, wie es vor dem Servieren gespeichert wurde, empfiehlt die FDA die FDA. Insbesondere sagt die Behörde, dass jeder, der rohe Meeresfrüchte bestellt.

"Einige Fischarten können Parasiten enthalten, und das Einfrieren tötet alle vorhandenen Parasiten ab", erklärt die FDA. Die Agentur stellt jedoch fest, dass nicht alle Krankheitserreger getötet werden, wenn ein Stück Fisch gefroren ist. Daher ist es immer sicherer, voll gekochte Meeresfrüchte zu essen.

Die FDA merkt an, dass dies auch die beste Praxis bei der Auswahl ganz frischer Fisch oder Garnelen in einem Restaurant oder Geschäft ist. "Kaufen Sie nur Fische, die gekühlt oder auf einem dicken Eisbett aus frischem Eis ausgestellt sind (vorzugsweise in einem Fall oder unter einer Art Abdeckung)", empfiehlt die Agentur.

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Wenn Ihr Essen serviert wird, stellen Sie sicher, dass es noch kalt ist, bevor Sie eingraben.

Während Sie sich erkundigen, wie die rohen Meeresfrüchte, die Sie essen, gespeichert wurde. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Wenn Ihr Essen eintrifft, empfiehlt die FDA, sicherzustellen, dass es noch kalt ist. "Wenn es warm geworden ist, bevor es serviert wird, ist es nicht sicher!"Die Behörde warnt davor.

Bestimmte Menschen sollten völlig rohe Meeresfrüchte vermeiden.

Egal wie stark Ihr Sushi -Verlangen sein mag, bestimmte Gruppen wären ratsam, sich von allen rohen oder nicht gekochten Meeresfrüchten fernzuhalten.

Die FDA merkt an, dass ältere Erwachsene, immungeschwächte Personen, Kinder und Schwangere rohe oder unterkochte Meeresfrüchte vermeiden sollten, da Mitglieder dieser Gruppen "ein höheres Risiko für krankheiten mit Lebensmitteln ausgesetzt sind und häufiger eine längere Krankheit haben, einer Krankenhausaufnahme unterzogen werden. oder sogar sterben."Mitglieder dieser Gruppen sollten auch gekühlte geräucherte Meeresfrüchte vermeiden, wie LOX oder Kippered Hering, es sei denn.

Bestimmte Hinweise können Sie zu einem Gericht geben, das nicht mehr sicher ist.

Während rohe Fisch, der Raumtemperatur erreicht oder warm wird.

Die FDA merkt an, dass rohe Meeresfrüchte sofort weggeworfen werden sollten, wenn sie einen spürbaren Geruch hat. Wenn Sie Rohöl -Reste nach Hause bringen, ist es wichtig, dass Sie sie innerhalb von zwei Stunden im Kühlschrank stellen und innerhalb von 24 Stunden nach der Vorbereitung konsumieren, um das Potenzial für Bakterienwachstum zu begrenzen.

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