Bereiten Sie Ihr gefrorenes Essen niemals so vor, warnt CDC

Gefrorenes Essen ist eine großartige Möglichkeit, eine schnelle Mahlzeit zu verleihen, wenn Sie auf Zeit gedrückt werden. Egal, ob Sie Hühnerstreifen über einen Salat werfen oder ein Steak-Abendessen machen, wenn Sie etwas im Gefrierschrank zur Hand haben. Die Art und Weise, wie Sie Ihr gefrorenes Essen verwenden. Um zu sehen, was Sie beim Kochen von gefrorenem Essen vermeiden sollten, lesen Sie weiter.

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Nie auftauen gefrorenes Essen auf der Theke.

Während die Küchenarbeitsplatte wie der logischste Ort erscheinen mag, um Ihr gefrorenes Lebensmittel aufzutaugen, warnt die CDC, dass "schädliche Keime bei Raumtemperatur sehr schnell multiplizieren können." Das U.S. Das Abteilung für Landwirtschaft (USDA) sagt auch. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Das liegt daran, dass, wie das USDA erklärt."Infolgedessen wird dieser Temperaturbereich oft als" Gefahrenzone "bezeichnet."

"Rohes oder gekochtes Fleisch, Geflügel oder Eierprodukte, wie alle verderblichen Lebensmittel ... sind auf unbestimmte Zeit sicher, während er gefroren ist", sagt der USDA. "Sobald sie sich jedoch zu tauen und wärmer als 40 ° F zu werden, können Bakterien, die möglicherweise vor dem Einfrieren vorhanden waren."

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Sie sollten auch nie gefrorenes Essen in heißem Wasser auftauen.

Wenn Sie nicht im Voraus geplant sind und schnell etwas auftauen können.

Das USDA sagt. "Obwohl die Mitte des Pakets noch gefroren sein kann ... könnte die äußere Schicht des Lebensmittels in der" Gefahr "liegen", erklärt der USDA.

Es ist besser, das Auftauen insgesamt zu überspringen, als Ihr Essen unter heißem Wasser zu laufen.

Wenn Sie versuchen, in Eile eine Mahlzeit aufzuschlagen.

Laut USDA ist es sicher, gefrorene Lebensmittel in ihrem gefrorenen Staat zu kochen, obwohl die Agentur warn.

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Es gibt nur drei sicher.

Sowohl die CDC als auch die USDA raten den Menschen, beim Kochen gefrorener Essen im Voraus zu planen. Die USDA sagt, der beste Weg, um gefrorene Lebensmittel sicher aufzutauen."

Die Agentur sagt, Sie können Ihre Lebensmittel auch sicher auftauen, indem Sie kaltes Wasser verwenden. Um diese Methode anzuwenden, sollte sich das gefrorene Lebensmittel in einer Tasche befinden, die vollständig untergetaucht ist, und Sie sollten das Wasser alle 30 Minuten wechseln. Wenn Sie vorhaben, diese Technik auszuprobieren, stellen Sie sicher, dass die Tasche nicht aussieht, denn wenn dies der Fall ist, kann "Bakterien aus der Luft oder Umgebung in das Essen eingeführt werden", warnt die USDA. Zusätzlich kann "das Fleischgewebe Wasser absorbieren, was zu einem wässrigen Produkt führt."

Die letzte Möglichkeit besteht darin, Ihr gefrorenes Essen in der Mikrowelle aufzutaugen. Wenn Sie diesen Weg gehen, müssen Sie sie sofort nach dem Auftauen kochen. Andernfalls kann es diese gefürchteten "Gefahrenzonen" -Temperaturen erreichen.

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