Verwenden Sie diese beliebte Zutat beim Kochen niemals, warnt CDC

Dank wettbewerbsfähiger Backshows, Zeitschriften und sozialen Medien sind Show-Toping-Desserts jetzt populärer als je zuvor. Aber Experten sagen. Tatsächlich warnt die Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC), dass sie mit mehreren bekannten Fällen von Schwermetallvergiftung verbunden ist.

Um die Sache noch schlimmer zu machen, können die Etiketten dieser Produkte sehr irreführend sein und die Verbraucher verwirrt darüber, ob das, was sie gekauft haben, wirklich sicher zu konsumieren ist. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche beliebte Zutat die CDC sagt, dass sie geradezu gefährlich ist.

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Verwenden Sie niemals "Glanzstaub", es sei denn, er ist eindeutig als "essbar."

Glanzstäube typisch verwendet, um einen dekorativen Glanz oder funkelner Backwaren in den letzten Jahren beliebt zu verleihen. Die CDC warnt jedoch, dass der Verzehr von dekorativen Zutaten, die nicht explizit als essbar oder sicher für den Konsum gekennzeichnet sind.

"Die Kennzeichnung, die darauf hinweist, dass ein Produkt ungiftig ist. "Glanzstäube, die für den Verbrauch sicher sind. Einige als Kuchendekoration verwendete Glanzstäube sind nicht essbar oder Lebensmittelqualität; Als „ungiftig“ oder „nur für dekorative Zwecke als„ ungiftig “bezeichnet, sollen diese Glanzstäube vor dem Verbrauch entfernt werden“, fügt die Gesundheitsbehörde hinzu.

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Glanzstaub wurde mit Schwermetallvergiftung in Verbindung gebracht.

Obwohl die Verwendung von Glanzstaub in der Welt des Backens weit verbreitet ist, sagen Experten, dass es Ihnen möglicherweise das Risiko einer Schwermetallvergiftung ausgesetzt ist. Eine Schwermetallvergiftung tritt auf, wenn das Weichgewebe des Körpers toxische Spiegel dieser Metalle ansammelt, so die Nationale Organisation für seltene Störungen (Nord).

Nord warnt, dass "schwerwiegende Schäden auftreten können" bei Ereignissen der Metallvergiftung, wobei Arsen, Cadmium, Blei und Quecksilber die Metalle sind, die am häufigsten mit Schwermetallvergiftungsfällen verbunden sind. Während unser Körper einige Schwermetalle benötigt, in denen Kupfer, Chrom, Eisen und Zink-to-Funktion inklusive Kupfer, diese sind, können diese in großen Mengen toxisch werden.

In den letzten Jahren wurden mehrere Fälle von Metallvergiftungen auf Glanzstaub zurückgeführt.

Im Oktober 2018 entdeckten die Behörden den Zusammenhang zwischen Glanzstaub und Schwermetallvergiftung, nachdem sechs Kinder nach einer Geburtstagsfeier in Rhode Island mit Magen -Darm -Symptomen krank wurden. Das Zentrum für akute Infektionskrankheiten Epidemiology (CAIDE), Teil des Gesundheitsministeriums des Bundes. Es war von einer örtlichen Bäckerei hergestellt und mit einem Produkt mit dem mit dem "Gold Dust beschriftet" dekoriert worden war."

Caide interviewte vier Party -Teilnehmer, die taten nicht werden krank und erfuhr, dass drei den Kuchen gegessen hatten, aber nicht den Zuckerguss, und einer hatte überhaupt keinen Kuchen gegessen. Letztendlich stellten die Gesundheitsbehörden fest, dass der Kuchen bei allen Kindern, die den Zuckerguss des Kuchens gegessen hatten. "In Rhode Island wurde festgestellt.

Im folgenden Jahr in Missouri entstand ein ähnlicher Fall. Es wurde festgestellt. Unter Verwendung eines handgehaltenen Röntgenfluoreszenzanalysator. Das Kind hatte Symptome einer Neurotoxizität, obwohl das Produkt als "ungiftig" bezeichnet wurde."

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Achten Sie auf diese Symptome einer Schwermetallvergiftung.

Es kann schwierig sein, die Symptome wieder auf Schwermetall -Exposition zu verfolgen, da die Symptome je nachdem, welcher Metalltyp schuld ist. Einige häufige Symptome, auf die Sie Ausschau halten sollten, sind jedoch Kopfschmerzen, Schläfrigkeit, Verwirrung, Anfälle, Atemschwierigkeiten und Hypotonie. In vielen Fällen erleben Patienten auch gastrointestinale Symptome wie Übelkeit, Erbrechen, Durchfall, Bauchkrämpfe und mehr. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie vermuten, dass Sie mit Schwermetallen überbelichtet wurden, sei es durch Einnahme oder andere Mittel. Und wenn Sie das nächste Mal einen Kuchen backen, lesen Sie unbedingt die Zutatenetiketten sorgfältig-insbesondere wenn dekorative Stäube beteiligt sind.

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