Dieser neue Mangel könnte Ihren Lieblingswein ruinieren, warnen Experten

Nach einem langen Arbeitstag gibt es oft nichts Schöneres, als mit einem schönen Glas Wein zu schließen. Dieser entspannende Zeitvertreib ist jedoch nur sehr befriedigend, wenn der Wein gut schmeckt und bestimmte Produktionsprobleme das Geschmack Ihres Weins beeinflussen können. In der Tat sagen Experten, dass ein großer Mangel die Weinproduktion so stark beeinflusst, dass es Ihre Lieblingsflasche insgesamt ruinieren könnte. Lesen Sie weiter, um sich über den Mangel zu informieren und was es für Ihren Wein bedeutet.

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Ein Mangel an Glasflaschen wirkt sich auf die Weinproduktion aus.

Phil Long, Der Eigentümer von Longevity Wines in Livermore, Kalifornien, sagte kürzlich INSIDER, dass ein Mangel an Glasflaschen die Weinproduktion stark beeinflusst, indem sie einige Winzer dazu zwingen, zu lange in Holzfässern zu altern. Dies kann den Wein "wie ein Sägewerk" schmecken lassen, warnte lange. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Laut dem Weinbergbesitzer gibt es wirklich keine gute Lösung, wenn nicht genügend Flaschen vorhanden sind. Das Verlassen von Wein in Tanks kann den Reifungsprozess verlangsamen und einen milden Geschmack erzeugen, während der Wein in Eichenfässern das Getränk mit einem unangenehmen Geschmack verleihen kann.

"Zu viel Eiche wirft den Wein aus dem Gleichgewicht", sagte Long. "Wenn Eiche zum dominierenden Element in Wein wird, überschattet sie charakteristische Fruchtaromen und schmeckt überwältigend holzhaft."

Dies ist jedoch nicht der einzige Produktionselement bei Mangelware.

Long sind Glasflaschen so schwer, dass er auf den Kauf von zusätzlichen Glas von anderen Weingütern und Flaschen mit anderen Weinbergnamen zurückgreifen musste. Und das ist nicht das einzige Versorgungsproblem. Lloyd David, Der Eigentümer des Weinguts Corner 103 in Sonoma, Kalifornien, sagte Insider, dass alle Waren derzeit knapp sind. Dies beinhaltet Papierartikel wie Etiketten und Taschen sowie Flaschen und Korken. Laut David stecken diese Gegenstände häufig auf Containerschiffen fest, die in massiven Staus in den amerikanischen Häfen gefangen sind.

"Die Wartezeit wurde früher in Stunden gemessen, aber jetzt wird sie in Wochen gemessen" Industrie.

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Der Weinpreis kann auch aufgrund dieser Engpässe steigen.

Long sagte, dass dieser Glasmangel neben Versorgungsbeschränkungen für andere Produktionsgegenstände, die für die Flasche Wein benötigt werden. Zum Beispiel sind die Kosten für Glas allein um 45 Prozent gestiegen, verglichen mit dem, was es 2019 war. Nach langer Zeit kann dies die Weinberge dazu zwingen, den Weinpreis für Kunden zu erhöhen, obwohl er sich persönlich gewehrt hat, dies bisher zu tun.

"Aber ich bin mir nicht sicher, wie lange wir die Preise halten können, wo sie sind", gab Long zu. "Glas ist eine Hauptzutat, um Wein abzufüllen. Stellen Sie sich vor, Sie sind eine Cookie -Firma und es gab kein Mehl."

Andere Alkoholknappheit haben bestimmte Staaten getroffen.

Während viele Weinberge sagen. In Bundesstaaten wie Vermont, Jersey und Ohio dauerte diese Engpässe seit mehr als einem Jahr, berichtete die Nachrichtenagentur. Und einige Staaten, wie Pennsylvania, haben sogar die Rationierung von Alkoholversorgungen angesichts der anhaltenden Probleme der Lieferkette zurückgegriffen.

Im September. 17 Das Pennsylvania Liquor Control Board (PLCB) begann Kunden, mehr als zwei Flaschen pro Tag spezifischer Produkte zu kaufen, was auf absehbare Zeit "vorhanden ist", bis die Lieferkette zuverlässiger wird. Die 43 Artikel, die mit Einkaufsgrenzen getroffen werden Der Philadelphia Inquirer.

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