Wenn Sie dies während des Kochens tun, können Sie Ihr Krebsrisiko senken, wie neue Studien zeigen

Zuhause mag in den meisten Fällen Ihr sicherer Hafen sein, aber Experten sagen, dass es eine Möglichkeit gibt, wie Ihr Haus Sie in den Weg bringen könnte. Obwohl diese Bedrohung still ist, ist sie in Ihrer Küche allgegenwärtig und kann Ihr Krebsrisiko erhöhen, wenn sie nicht angeklagt bleibt. Die guten Nachrichten? Experten sagen, dass Sie etwas tun können, um dieses Risiko zurück zu bringen. Es ist schnell, einfach und Sie können es heute tun, während Sie kochen. Lesen Sie weiter, um zu erfahren, welche Veränderung Ihr Krebsrisiko beim Kochen senken kann, und um herauszufinden, warum bis zu 95 Prozent der Häuser dieses Problem haben können.

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Die meisten Menschen unterschätzen ernsthafte Luftschadstoffe in Innenräumen.

Während viel aus Luftverschmutzung im Freien gemacht wurde, sind weniger Menschen besorgt über die Luftqualität in ihren eigenen Häusern. Dies könnte Sie anfällig für schädliche Substanzen lassen, zumal die Amerikaner den größten Teil ihrer Zeit im Inneren verbringen. Tatsächlich laut einer Studie, die in der veröffentlicht wurde Journal of Exposure Analysis und Environmental Epidemiology, Die Befragten "gaben an, durchschnittlich 87 Prozent ihrer Zeit in geschlossenen Gebäuden und etwa sechs Prozent ihrer Zeit in geschlossenen Fahrzeugen auszugeben."

Die Environmental Protection Agency (EPA) warnt davor, dass in diesen geschlossenen Räumen hohe Schadstoffkonzentrationen einen großen Teil fordern können. "Untersuchungen zur Exposition gegenüber Luftschadstoffen menschlicher Schadstoffe deuten darauf hin, dass die Innenräume von Schadstoffen zwei- bis fünfmal und gelegentlich mehr als 100 Zeitstufe als im Freien betragen können", schreiben sie.

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Erdgasherde können giftige Substanzen beherbergen.

Tatsächlich veröffentlicht ein Bericht 2020, der von einer gemeinsamen Koalition von vier Organisationen-Rocky Mountain Institute, Ärzten für soziale Verantwortung, Müttern vor der Tür und Sierra Club-Warns veröffentlicht wurde, dass Erdgasöfen in amerikanischen Häusern ein führendes Gesundheitsrisiko darstellen könnten.

"In den Vereinigten Staaten verlassen sich Millionen von Häusern und Wohnungen auf Gasgeräte für Heizung und Kochen. Das Verbrennen von Gas in Gebäuden ist nicht nur eine Bedrohung für Klimawirken, sondern auch für die menschliche Gesundheit, da diese Geräte Quellen für die Luftverschmutzung in Innenräumen sind ", schreiben ihre Experten. "Gasherde, insbesondere wenn sie nicht belastet sind, können eine Hauptquelle für die Luftverschmutzung in Innenräumen sein. Darüber hinaus zeigt eine robuste Gruppe wissenschaftlicher Forschung, dass die von Gasherden freigesetzten Schadstoffe negative gesundheitliche Auswirkungen haben können, die häufig die Atemwegserkrankungen wie Asthma verschlimmern können."

Einige davon sind bekannte Karzinogene.

Eine neue Studie, die vom Journal veröffentlicht wurde Umweltwissenschaft und Technologie Im Juni 2022 analysierte Erdgasproben aus 69 Kochherde in Boston. Das Forschungsteam stellte fest, dass diese Proben mindestens 21 verschiedene gefährliche Luftschadstoffe wie "Benzol, Toluol, Ethylbenzol, Xylol und Hexan" enthielten."AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Curtis Nordgaard, MD, MSC, Co-Autor der Studie und ein Umweltgesundheitswissenschaftler des PSE Healthy Energy Research Institute in Oakland, Kalifornien, stellte fest, dass 95 Prozent der Proben Benzol enthielten. "Einige der anderen haben möglicherweise einige mutmaßliche krebserregende Aktivitäten, aber Benzol ist wirklich eine der größten Anliegen", sagte er zu ", sagte er zu U.S. Nachrichten & Weltbericht. "Wir wissen, dass es Leukämie verursacht und auch mit Lymphomen in Verbindung gebracht wurde", fügte er hinzu.

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Wenn Sie dies während des Kochens tun, kann Ihr Krebsrisiko senken.

Wenn Sie zu Hause einen Erdgasherd haben, ist es wichtig, bestimmte Vorkehrungen zu treffen, um Ihr erhöhtes Krebsrisiko auszugleichen. Insbesondere können Sie die Belüftung in Ihrer Küche erhöhen, indem Sie mit geöffneten Fenstern kochen, Luft mit einem Lüfter zirkulieren und die Reichweite ausführen, während Sie Ihren Herd verwenden. Nordgaard sagt, Sie sollten auch sicherstellen, dass Ihre Range Hood Luft im Freien leitet, anstatt sie in Ihrem ganzen Haus umzusetzen.

Erdgas kann auch auf andere Weise in Ihr Zuhause einsteigen. "Wir wissen aus anderen Untersuchungen, dass diese Schadstoffe im Gas gefunden werden können, das aus einem Brunnen stammt", sagte Nordgaard, sagte Nordgaard. "Wir vermuten also, dass viele dieser Verbindungen tatsächlich vorhanden sein können, wo das Gas bis zur Pipeline in Ihr Zuhause und Ihren Küchenherd aus dem Boden stammt."

Ein HLK -Profi zu haben, das Ihr Zuhause und Ihr Herd auf mögliche Erdgaslecks inspizieren, kann dazu beitragen, dass Sie ein minimales Risiko haben. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie glauben, dass Sie möglicherweise einem Erdgasleck ausgesetzt waren.