Wenn Sie älter werden, werden Sie sich möglicherweise weniger Sorgen darüber machen, was Sie essen. Wenn Sie Ihre Essgewohnheiten nach so vielen Jahren ändern. Aber wenn unsere alternden Körper ein höheres Risiko für bestimmte Krankheiten und und Infektionen haben, kann es tatsächlich noch wichtiger sein, zu beobachten, was Sie essen, wenn Sie älter werden, wenn Sie älter werden. In der Tat das u.S. Laut Zentren für die Kontrolle und Prävention von Krankheiten (CDC) gibt es vier Arten von Lebensmitteln, die ab 65 Jahren überhaupt nicht essen sollten. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche Lebensmittel Sie möglicherweise vermeiden möchten.
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Jeder kann eine Lebensmittelvergiftung bekommen, insbesondere wenn er mit den vier wichtigen Keimen mit Lebensmitteln in Kontakt kommt: Salmonellen, Campylobacter, Listeria und E. coli. Laut der CDC werden die Menschen ab 65 Jahren eher an Lebensmittelvergiftungen krank und haben eine schwerwiegendere Krankheit. "Ältere Erwachsene haben ein höheres Risiko, weil ihre Immunsysteme und Organe mit zunehmendem Alter schädliche Keime nicht so gut erkennen und loswerden wie früher".
Laut u.S. Das Department of Health & Human Services (HHS), ältere Erwachsene, haben Magen -Darm -Trakte, die über einen längeren Zeitraum an Lebensmitteln festhalten und es Bakterien wachsen lassen. Lebern und Nieren, die es schwerer haben, fremde Bakterien richtig loszuwerden; und Mägen, die möglicherweise nicht genügend Säure produzieren, um die Menge an Bakterien in ihren Darmtrakten zu verringern.
Wenn Sie eher schwere Krankheiten durch Lebensmittelvergiftung haben, gibt die CDC an, dass es bestimmte Lebensmittel gibt, die Sie nicht essen sollten. Menschen ab 65 Jahren sollten vermeiden, unterkochte oder Rohkost von Tieren wie Rindfleisch, Schweinefleisch, Hühnchen, Truthahn, Eier oder Meeresfrüchten sowie rohe oder leicht gekochte Sprossen zu essen. Sie sollten auch nicht nicht pasteurisierte Milchprodukte und -säfte essen oder trinken oder Weichkäse wie Queso Fresco essen, es sei denn. Die CDC merkt an, dass Kinder unter 5 Jahren, immungeschwächte Personen und schwangere Menschen diese Lebensmittel auch vermeiden sollten, da sie auch ein höheres Risiko für schwere Lebensmittelvergiftungen haben. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
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Zu den normalen Symptomen einer Lebensmittelvergiftung gehören typischerweise Durchfall, Erbrechen, Magenverstimmung oder Übelkeit. Wenn Sie jedoch in eine der gefährdeten Gruppen fallen, sollten Sie nach Anzeichen einer schweren Lebensmittelvergiftung suchen. Laut CDC umfasst dies Durchfall und Fieber, die mehr als 102 Grad Fahrenheit, Durchfall, die länger als drei Tage dauert und nicht verbessert, blutig durchfall, extremes Erbrechen, das Sie daran hindert. Die Agentur sagt, Sie sollten sich sofort an Ihren Gesundheitsdienstleister wenden, wenn Sie eines dieser Probleme erleben.
Jedes Jahr 48 Millionen Menschen in der u.S. Laut der CDC krank mit einer durch Lebensmittel übertragenen Krankheit. Von diesen sind 128.000 ins Krankenhaus eingeliefert und 3.000 sterben dadurch. Ältere Erwachsene sind für diese schwerwiegenden Ergebnisse mehr gefährdet. Nach Angaben der CDC werden fast die Hälfte der Menschen ab 65 Jahren, die eine Lebensmittelvergiftung von einem der vier wichtigen, von Lebensmittel übertragenen Keime erhalten, ins Krankenhaus eingeliefert. Einer der wichtigsten Keime, die ältere Erwachsene in Gefahr bringen.S. Die CDC sagt, dass mehr als die Hälfte aller Listeria -Infektionen bei Menschen ab 65 Jahren auftritt, wobei die Bakterien häufig Lebensmittel wie Deli -Fleisch, Käse und Sprossen verunreinigen können.
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