Mikrowellen sind eine unbestreitbar bequeme Möglichkeit, Lebensmittel zuzubereiten. In nur Sekunden können Sie eine kalte Schüssel mit Resten in ein Gourmet -Essen verwandeln oder Zutaten aus Ihrem Kühlschrank in etwas Neues und Leckeres verwandeln. Während das Nuking Ihres Essen. Bevor Sie Ihre nächste Mahlzeit zubereiten, lesen Sie weiter, um die entscheidenden Fehlerexperten aus dem U zu entdecken.S. Food & Drug Administration (FDA) sagen.
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Wenn Sie Ihr Essen in einer Mikrowelle vorbereiten, ist es wichtig, dass Sie Ihr Essen während des gesamten Kochprozesses umrühren, um sicherzustellen. Die FDA merkt außerdem an, dass es wichtig ist, dass Sie Ihr Essen manuell drehen, um sicherzustellen.
Noch wichtiger ist jedoch, dass Ihr Essen "stehen" oder es einige Minuten nach Abschluss des Mikrowellen -Timers in der Mikrowelle nicht stand. Die FDA stellt fest, dass die Standzeit den Kochvorgang für mikrowellengestellte Lebensmittel abschließt. Wenn Lebensmittel vor dem Verzehr nicht stehen dürfen, wird es möglicherweise nicht vollständig durchgegangen.
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Die erforderliche Stehzeit hängt von der Art der Lebensmittel ab, die Sie mikrowellenig machen. Nach Angaben des US -amerikanischen Ministeriums für Landwirtschaftssicherheit und Inspektionsdienst (FSIS) sind Lebensmittel wie Brot, Obst und kleines Gemüse weniger dicht und erfordern somit weniger stehende Zeit, während Lebensmittel wie Fleisch dichter sind und längere Zeiträume stehende Zeit benötigen. Bevor Sie Lebensmittel konsumieren, die Sie mikrowilliert haben, stellen Sie sicher. Im Zweifelsfall lassen die Lebensmittel mindestens drei Minuten lang stehen, empfiehlt die FSIS. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB
Wenn Sie keine angemessene ständige Zeit zuzulassen, kann dies zu schweren Krankheiten führen, wenn Sie nicht vorsichtig sind. Laut einem in den Centers for Disease Control and Prevention (CDC) Journal veröffentlichten Bericht (CDC) Wöchentlicher Morbidität und Mortalitätsbericht (MMWR), ein Ausbruch von 2010 von 2010 Salmonella enterica Das Serotyp Chester war mit dem Verzehr von gefrorenen mikrowkavierten Mahlzeiten verbunden. "Nicht alle Personen mit Salmonella Chester -Infektion, die interviewt wurden, berichteten, dass ihre Mahlzeit für die in den Kochanweisungen vor dem Essen empfohlene Zeit stehen kann; Mikrowelle stehende Zeit ist Teil des Kochprozesses".
Während das Stehen ein wichtiger Teil des Kochprozesses für Mikrowellen ist, sollten Sie nicht das einzige tun, um sicherzustellen, dass Ihr Essen auf eine angemessene Temperatur gekocht wird.
Die FSIS merkt an, dass Sie die innere Temperatur Ihres mikrowellenübergreifenden Gerichts mit einem Lebensmittel -Thermometer nehmen sollten, nachdem es stehen durfte und vor dem Essen. Fisch sollte bis 145 Grad Fahrenheit gekocht werden; Rohes Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm- und Kalbssteaks, Koteletts und Braten sollten auf mindestens 145 Grad Fahrenheit gekocht werden. Hackfleisch, Eier und Auflauf, die Eier enthalten, sollten auf 160 Grad Fahrenheit gekocht werden. und Geflügel sollte bis mindestens 165 Grad Fahrenheit gekocht werden. Übrig gebliebene Lebensmittel jeglicher Art sollten 165 Grad erreichen und stehen dürfen, bevor sie konsumiert werden.
Während eine Vielzahl von Lebensmitteln sicher mikrowellenig sein kann, gilt das nicht für jedes Gericht.
Die FSIs warnt ausdrücklich, dass gefüllte Geflügelprodukte möglicherweise nicht sicher zu essen sind, wenn sie in einer Mikrowelle vorbereitet sind. "Da Lebensmittel so schnell in einem Mikrowellenofen kocht, hat die Füllung möglicherweise nicht genug Zeit, um die Temperatur zu erreichen, die für die Zerstörung schädlicher Bakterien erforderlich ist", erklärt die Behörde.
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