Die 9 Restaurants in Amerika, die echtes Kobe -Rindfleisch servieren
Ah, Kobe -Rindfleisch. Ja, es ist das Fleischschnitt, das Sie nur auf einem nutzen wirklich luxuriöser Abend. Sie können es wahrscheinlich jetzt schmecken: so saftig und köstlich, es fällt buchstäblich in Ihrem Mund auseinander. Aber es gibt nur ein Problem: Sie haben wahrscheinlich nie eigentlich nie hatte Kobe Rindfleisch vorher. Das liegt daran, dass nur neun Restaurants in der U.S. Tatsächlich servieren.
Echtes Kobe-Rindfleisch, das von reinrassigen japanischen Rindern oder ihren Nachkommen stammt, die von der Kobe Beef Marketing and Distribution Association zertifiziert werden soll. Das bedeutet, dass das Zeug, das in Ihrem örtlichen Steakhouse oder in Ihrem örtlichen Burger Joint serviert wird, na ja, sagen wir das hier in der U.S., Der Begriff "Kobe" ist nicht genau reguliert. (Und wenn Sie den Leuten glauben an Forbes, Real Kobe Rindfleisch ist in der Tat einer der größten Lebensmittelbetrug in der jüngeren Geschichte."))
Aber wenn Sie die Realität wollen, können Sie es auf jeden Fall finden. Wir haben die neun Restaurants in Amerika, die zertifizierte, echte Kobe -Rindfleisch servieren, verfolgt. (Las Vegas Bewohner und Besucher, Freude: Es gibt drei Hauptstandorte, aus denen Sie auswählen können.) Also geh raus und genieße. Achten Sie nur darauf.
1 Basarfleisch von José Andrés
SLS Hotel, 2535 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas
Starkoch José Andrés peitscht Gerichte, die von der spanischen Küche inspiriert sind. Erwarten Sie Steaks, die in Mojo Verde, Valdéon Blauschimmelkäse oder Moruno Marinade überzogen sind. Was das Rindfleisch selbst angeht, verwendet Andrés American Kobe, was eine härter. American Kobe ist auch etwas billiger; A 20 Unzen. Steak, leicht groß genug für zwei hungrige Menschen, kostet 140 Dollar. Bevor Sie jedoch den Streifen treffen, kann es Ihnen gut dienen, die beste Möglichkeit zu kennen, Ihr Geld in Vegas zu verdoppeln.
2 Jean Georges Steakhouse
Aria Resort und Casino, 3730 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas
Bei seinem Außenposten in Las Vegas, Superstar -Koch Jean Georges Bietet nicht nur ein echtes Kobe-Rindfleisch, sondern auch einen hyperspezifischen Schnitt mit dem Namen "A5", der höchste Grad, die das Kobe-Rindfleisch-Marketing- und Distribution Association verteilt. A 6 oz. Schnitt an Fleisch kostet Sie 65 US -Dollar.
3 SW Steakhouse
Wynn Vegas, 3131 South Las Vegas Boulevard, Las Vegas
Ein 4-Unzen-Kobe in dieser angesehenen Institution in Las Vegas legt Ihnen 220 US-Dollar zurück-jede weitere Unze, die erstaunliche zusätzliche 55 US-Dollar kosten. (Für einen solchen Preis, mach dir keine Sorgen: Das Rindfleisch Ist Bewertet A5.)
4 Nick & Sam's
3008 Maple Avenue, Dallas
Zusätzlich zu einigen der besten Fleisch. Das Restaurant peitscht auch einen Schnitt Kobe namens "Ohmi", der wie die Legende das Rindfleisch war, das von japanischen Kaisern im 19. und frühen 20. Jahrhundert bevorzugt wurde. Der Ohmi kostet 45 US -Dollar pro Unze mit 4 Unzen. Minimum.
5 212 Steakhouse
316 East 53rd Street, New York
Viele Plätze von der Ecke von Hotspot Spitzer in der Innenstadt von Times Frisco "bieten" Kobe-Rind. Die Kobe -Steaks kosten 25 US -Dollar pro Unze mit 3 Unzen. Minimum.
6 Alexanders Steakhouse, Cupertino
19379 Stevens Creek Boulevard, Cupertino, CA
Alexanders Steakhouse hat drei Außenposten in Kalifornien in Los Angeles und zwei die Bay Area, aber nur die Norcal-Standorte wurden offiziell zertifiziert. (Globetrotter: Sie haben auch einen Standort in Tokio, der zertifiziert ist.) Steaks in Alexanders Cupertino werden in 3 0z serviert. Inkremente und bei 130 US -Dollar beginnen.
7 Alexanders Steakhouse, San Francisco
448 Brannan Street, San Francisco
Der Standort von Alexander von San Francisco bietet eine satte Sage an elf Unterschiedliche Schnitte von Kobe mit A5-Bewertung. Steaks in Alexanders San Francisco werden in 3 0z serviert. Inkremente und bei 116 US -Dollar beginnen.
8 Teppanyaki Ginza Onodera
1726 South King Street, Honolulu
Teppanyaki Ginza Onodera ist ebenso exklusiv wie ein Teil des leckersten und teuersten Rindfleischs der Welt. Das Restaurant sitzt zu jeder Zeit nur 13 Kunden. Die Mahlzeiten in Tappanyaki werden in drei verschiedenen Prix -Fixe -Ebenen ab 160 US -Dollar serviert. Es wird Ihnen 50 US.
9 B & B Butchers & Restaurant
1814 Washington Avenue, Houston
B & B Butchers & Restaurant schloss sich 2016 den offiziell kobe-rindfleisch-zertifizierten Restaurants an, so. B & B dient American Kobe; ein 8 Unzen. Kürzung kostet $ 69.
Und jetzt, wenn Sie es vorziehen, Ihr Steak zu Hause zu kochen.
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