Essen Sie niemals ein Stück Fisch, wenn Sie dies auf der Verpackung sehen, sagt die FDA

Essen Sie niemals ein Stück Fisch, wenn Sie dies auf der Verpackung sehen, sagt die FDA

Egal, ob Sie einer peskatarischen Ernährung folgen oder von Zeit zu Zeit ein Stück gegrillter Lachs oder Sushi-Brötchen genießen, Fisch ist eine großartige Möglichkeit, um Ihre Mahlzeiten Füllprotein und herzgesunde Omega-3-3-3-3-3-3 zu verleihen. Und während die meisten Fische Vorteile für Ihr Wohlbefinden haben, ist nicht die gesamte Meeresfrüchte gleich, wenn es um Ihre Gesundheit geht.

Tatsächlich gibt es ein sicheres Zeichen, dass Sie kein bestimmtes Stück Fisch essen sollten-und was sich auf der Verpackung befindet. Lesen Sie weiter, um herauszufinden, wie Sie das Problem erkennen, um sich zu schützen.

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Wenn Sie Eiskristalle auf einer Fischverpackung sehen, kaufen Sie es nicht.

Shutterstock/Bearfotos

Wenn Sie Fisch kaufen, gibt es einen klaren Indikator, dass Sie ein bestimmtes Paket zurückwerfen sollten, anstatt es zu essen: Eiskristalle.

Sie können sich vorstellen, dass es ein gutes Zeichen ist, Eis auf einer Packung gefrorener Fische zu sehen, was darauf hinweist, dass es kalt gehalten wurde, das u.S. Food & Drug Administration (FDA) sagt etwas anderes. Die Behörde erklärt, dass Eiskristalle ein Indikator dafür sein können, dass der Fisch einen längeren Zeitraum in der Lagerung verbracht hat, was bedeutet von gefährlichen Bakterien.

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Zusätzliche Verpackungsänderungen können Sie auf ein Problem verweisen.

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Eiskristalle auf der Verpackung eines Fischs sind nicht die einzigen verräterischen Anzeichen dafür, dass etwas nicht stimmt.

Die FDA empfiehlt, alle gefrorenen Meeresfrüchte mit zerrissenen oder offenen Verpackungen sowie jede Verpackung mit zerkleinerten Kanten zu steuern. Darüber hinaus können Sie erkennen, ob ein gefrorener Fisch eine gute Wahl ist oder nicht, indem Sie das Fleisch spüren-wenn er biegsam ist und sich nicht solide anfühlt.

Frischer Fisch sollte auf Eis ausgestellt werden.

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Obwohl Sie vielleicht alle verpackten gefrorenen Fische mit Eiskristallen vermeiden möchten, heißt das nicht, dass Eis und Fische immer inkompatibel sind.

Wenn Sie Frischfisch kaufen, empfiehlt die FDA, dass Sie nur Produkte kaufen, die auf einem Eisbett aufbewahrt wurden-und im Idealfall in einem Fall oder einer anderen geschlossenen oder überdachten Umwelt oder denjenigen, die gekühlt wurden.

Sie können die Qualität von zuvor gefrorenen Fischen nicht allein beim Aussehen beurteilen.

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Während es viele Lebensmittel gibt, die Sie Augapfel haben können, um ihre Frische zu bestimmen, zählt Fisch nicht unter ihnen. AE0FCC31AE342FD3A1346EBB1F342FCB

Die FDA merkt an, dass jedes Fischprodukt, das als "zuvor gefroren" bezeichnet wird. Insbesondere kann ein zuvor gefrorener Fisch Veränderungen in seiner Kiemenfarbe, seiner Textur, seiner Blutlinien und seiner Augen haben.

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